昆明饭店要拆了！
身为吃货的我第一反应是
再见了，冰激凌和黄油蛋糕
对老一辈的市民
想到的可能是曾下榻于此的
国内外政要名人。
而对媒体记者来说
从2014年起
一波三折的拆迁大计
终于定下来了
昆明
饭店
12月6日，云南省人民政府网站发布了盘龙区人民政府拓东街道办事处关于举行《昆明饭店历史文化保护建筑修复及新昆明饭店提升改造项目》听证会的通告，听证会将于12月21日举行。从听证内容来看，新昆明饭店预计2020年开业，将成为昆明市核心城区新地标之一，建成后拥有五星级酒店、5A甲级写字楼、综合商业体，以及停车位1200个。
1958年建成的昆明饭店南楼，5层高，一度与省博物馆、邮电大楼等，并列为昆明十大建筑；1982年，高50米、共13层的北楼建成，成为第二代工人文化宫重建前昆明最早的高层建筑。上世纪六七十年代，作为云南最高级的涉外酒店，昆明饭店内部实行军事化管理，有一连串的安全措施保障，包括对食物安全卫生的严密把控，服务员都要通过政审，身高外形也有很严格的要求，不亚于选空姐。1978年9月，昆明饭店划归云南省旅游局管理，历经多次改革重组后，目前隶属于央企华侨城控股的云南世博旅游控股集团，是云南世博旅游控股集团的全资子公司，也是云南省第一家挂牌的“四星级”酒店。
听证稿提到，多年来，昆明饭店没有进行升级改造，内部结构布局不达标、设施设备严重老化、品牌价值难以维系，与昆明市目前打造的城市CBD不相协调，防震系数较低，昆明饭店提升改造的必要性迫在眉睫。
2014年，云南世博旅游集团经过反复论证，确定了昆明饭店提升改造项目，利用昆明饭店的区域影响力和社会影响力，合理规划商业业态和产品，把提升改造后的新昆明饭店建设成为最能代表昆明城市形象的高星级酒店。
从媒体报道看，自2014年以来，关于昆明饭店拆除重建的公告就陆续发布过好几次，时间计划也一变再变。
“2011年开始，昆明饭店由一个盈利企业，走向逐年亏损。2016年，年亏损已高达2600万元，企业亏损的不断加剧，导致昆明饭店经营举步维艰，逐步被市场边缘化。”听证稿中，甚至引用了数据来体现昆明饭店升级改造的迫切性：据2017年5至10月昆明市饭店行业协会统计数据看，昆明市四星级酒店平均房价为427.19元/天间,昆明饭店的平均房价仅为270.96元/天间；网上预订平台，携程网上评分仅3.8分，美团评分4.0分。
听证稿提到，改造将整体保留昆明饭店历史文化建筑南楼及附属楼、娱乐楼，并对内、外部重新装修。其中，南楼进行结构安全加固，外部修旧如旧，恢复其历史风貌，运用建筑语言实现复古与创新并举，让历史文化保护建筑重放异彩。
根据规划部门指导意见，片区要进行成街坊的规划，因此，昆明饭店的提升改造拟以南临东风东路，西临东风巷（招商银行一侧），北临东风巷（靠水电设计院家属院一侧），东临白塔路范围进行统一规划、分区域实施，饭店其余建筑拆除重建。
新昆明饭店项目总建筑面积约为16万平方米，其中新建建筑面积14.6万平方米（含新建地下建筑面积4.5万平方米），保留建筑面积约1.36万平方米（南楼和娱乐楼）。项目建成后拥有五星级酒店、5A甲级写字楼、综合商业体，以及停车位1200个。
新昆明饭店项目建设周期计划3年，预计于2020年开业，届时拥有客房800间/套，大型多功能展厅、会议厅，餐位2000个及综合商业体。建成后，将成为周边市民便捷的休闲聚集地，重塑最能代表昆明的城市名片，成为滇中国际著名旅游目的地的标志性酒店。
1958年建成的昆明饭店南楼，5层高，一度与省博物馆、邮电大楼等，并列为昆明十大建筑；1982年，高50米、共13层的北楼建成，成为第二代工人文化宫重建前，昆明最早的高层建筑。从前的昆明，并没有现在的五星级大酒店，昆明饭店却以其不同寻常的出身和极高的服务质量，成为当时昆明的“星级饭店”。
栉风沐雨50余年，昆明饭店接待了无数国家政要、社会名流和友好使团，既是云南省涉外接待最多的酒店，也是新中国成立后云南发展的见证者和参与者，周恩来、朱德、邓小平、郭沫若、撒切尔夫人、文莱玛斯娜公主、以色列总统……都曾是在这里下榻。
上世纪六七十年代，作为云南最高级的涉外酒店，昆明饭店内部实行军事化管理。对于贵宾的接待，有一连串的安全措施保障，其中包括对食物安全卫生的把控。而对饭店服务员的选择，更是与现在不可同日而语。改革开放前，昆明饭店的服务员首先要通过好几关的政审，所有服务员要求女性身高不低于1.60米，男性不低于1.70米，必须“内美外秀，严格把关思想品德素质”，还必须是应届高中毕业生（当年的高中毕业生可要比现在的大学生少得多）。笔试、面试一步步过来，录取率通常是1/30。
60年代，大诗人郭沫若曾多次下榻于此，他在饭店中构思修改剧本《武则天》、《孔雀胆》，还把从云南山水间获得的感受在这里变成了许多诗歌，并亲手为饭店题写下招牌。
据说，某天，郭沫若从大观楼归来，诗意油然而生：“果然一大观，山水唤凭栏；睡佛云中逸，滇池海洋宽。长楹犹在壁，巨笔信如椽；我亦披襟久，雄心溢两间”；“热带归来秋气凉，昆明仿佛是天堂；大观楼下低徊久，喜看茶花胜海棠”。又一天，看了黑龙潭茶花的他诗潮又涌，吟出了“茶花一树早桃红，百朵彤云笑傲中。惊醒唐梅睁眼倦，衬陪宋柏陪睡姿”的佳句。
1979年，昆明饭店正式对普通市民开放，住宿价格是一晚48元，而当年一名学徒工每月工资还不到30元。这样的价格，对于普通市民来说，不亚于让今天的白领到希尔顿大酒店的总统套房去住上一晚。
上世纪80年代，饭店就已拥有同声翻译国际会议室，还有总统套房、标准房等298间、494个床位，大小餐厅10个，并有商务中心、健身房、保龄球等现代化服务设施。昆明饭店的建筑采用古朴典雅的欧式风格，虽然在1992年经过一次装修，但大体风貌却保存至今。
1992年11月，昆明饭店荣膺“四星”，成为云南省第一家“四星级”涉外旅游酒店。如果算上“全国星级饭店一百强”、“中国西部知名品牌饭店”、法国餐饮业最高奖项“高卢鸡奖”等，昆明饭店获得过上百项荣誉。
凡在昆明市居住或者工作且满18周岁的公民，即日起，均可报名。截止时间：2017年12月8日。
联系人：李雪梅
联系电话：13888962063。
（来源：云南信息报 记者 徐蓉、掌上春城）
