明日天气
11月25日，多云间晴，-2℃～9℃，相对湿度：30%～60%，西到西南风5～6级阵风7级，夜间减弱到4~5级转偏北风5~6级。明天我市气温有小幅回升，不但早上出门可以告别“零下”，白天气温更是有望达到9℃，不过到了后半夜，新的冷空气将抵达。近期冷空气活动频繁，大家要及时添加衣物，以防感冒，同时冬季天干物燥，火险等级高，市民要注意用火安全。
穿衣指数：6级，适宜穿着棉衣、毛呢外套、大衣等冬装。
逛街指数：2级，天气较冷，逛街须注意保暖，也可以选择封闭的购物场所。
舒适度指数：2级，感觉冷，外出应适当增添衣物。
增减衣指数：3级，气温变化不大，不必增减衣服。
晾晒指数：4级，白天风大，容易使衣物沾染灰尘，不太适宜晾晒。
洗车指数：3级，风比较大，如果车辆实在较脏，也可以选择擦洗。
森林火险气象等级：5级，极易引起森林火灾，林区和风景区内应禁止一切野外用火。
未来二天天气
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11月26日
晴
-4℃～2℃
相对湿度：20%～40%
北风5～6级
11月27日
晴
4℃～8℃
相对湿度：30%～50%
南风5～6级
天下宝贝，米饭最补。
点击收听早上喝一碗白米粥，养人。
老家在江南乡下，我打记事时起，就天天早晨喝粥。在我的童年认知里，早上喝粥天经地义，我甚至觉得天下没有什么事情是比喝粥更重要的。喝完粥，我会斜挎着黄布书包，沿着田野中间的小路上学去。当有一天，我听说同学中有人早上是吃饭的，我大感惊讶，觉得他很可笑。后来我还听说有同学早上不吃饭也不喝粥，饿着肚子上学，我就更惊异了。
白米粥，一定要柴灶铁锅煮起来的才好。用柴禾煮粥，是有一种诗意在，柴禾是伐自山上，汲日月雨露精华生长的，有天然的清香味道；稻谷也是泥里水里长出，承接着雨露日月，这样的果实对于人的身体，一粒就能发挥一粒的力量，老人有言：天下宝贝，米饭最补。就是这个意思了。
小时候我就喜欢煮粥。大人们还在睡，我就起床了，在灶膛里生起火，铁锅里大半锅的水，用不了十分钟就会冒起泡泡。淘好的白米下锅，盖好接着煮，袅袅的雾汽会从锅盖的缝隙间逸出；时而用锅铲去扒拉一下，免得米粒沾锅；这样煮半个钟头，米已将熟未熟，粒粒清爽，便用捞笊捞起饭粒，沥干留待午饭、晚饭蒸用；锅中粥继续煮，越煮越稠，颜色越是乳白，这时火便可熄了。这样的粥，稍凉时会凝成一层粥皮，喝起来有一种甜糯的清香。
喝粥，总要就一点咸菜或豆腐乳才好。粥的清淡，与咸菜或豆腐乳的咸鲜，是一种相得益彰的对比，也像是永远的绝配。我后来发现，腌萝卜丁切得细碎，用红辣椒炒起来，就粥味道比咸菜或豆腐乳更好。但也许这是个人口味吧。我就见许多人吃饭也喜用豆腐乳来配，我自己呢，中学时寄宿读书，每星期带一罐豆腐乳去当菜，几年下来见到豆腐乳就要反胃，十年后情形才有稍许改观。
乡下孩子进了城，才知道原来早餐并不是粥统天下的。豆浆油条包子馒头大饼春卷牛奶蛋糕饼干，什么花样都有。很长一段时间我乐不思粥。再后来参加工作，一个人住在异乡小城的巷弄里，不上班的日子，睡到日上三竿方起，一天三餐也省作了两餐，即便是上班早起，也都是顺路捎上两个包子，一路走一路吃，草草应付了事，算是哄了肚皮。如此居然是离那白米粥渐渐远了。
婚后，她有时便在早晨煮一锅粥。虽然是用煤气灶和高压锅，那米粥的清香，是幽幽地钻入鼻孔，沁入肺腑之间，喝上一碗是十分舒坦。白米粥，这是多么平和温暖的生活味道呀。有一次我翻书，读到王蒙说粥的一段话：
新鲜的大米的香味似乎意味着一种疗养，一种悠闲，一种软弱中的平静……大米粥本身就传递着一种伤感的温馨，一种童年的回忆，一种对于人类的幼小和软弱的理解和同情，一种和平及与世无争的善良退让。
我读了这些话，觉得是说到心里去了，喜欢喝平淡的白米粥的人，是不是也有和白米粥一样淡然的性情呢？
选自《一饭一世界》 周华诚 著
朗读|王丽楠
