21日，麦当劳在上海举办第二届“麦麦全席”，咱当了一回吃货。
这是聚焦麦当劳食物的年度品牌活动，地址选在了黄浦滨江毛家园路的老厂房里。
瓜果蔬菜分列两侧，食物是麦当劳的灵魂~
露天空间，也是各种新鲜的蔬菜
五彩缤纷的料理制作台：
一旁，外国歌手冒着蒙蒙细雨在弹唱，伴着音乐声让人对食物更好奇了！
下面开饭时间到，一起来看有哪些美味要登场了吧~
麦麦全席的主厨是这位，法国籍主厨Harauld Sextus
工作ing
这次麦麦全席，主厨主理红、黄、绿、黑、白五道创意料理：
红——赤色能量
精选食材：番茄、牛肉、图林根香肠
硬果粒红果番茄，搭配前后腿、牛腹部分100%纯牛肉
黄——黄金薯泥
精选食材：马铃薯、玉米、芝士
当季采收的马铃薯和单粒速冻的玉米，烤出来非常香
绿——青鸟一叶
精选食材：鸡肉、生菜、鸡蛋
整片生菜叶载着优质白羽鸡的香煎鸡腿肉，加上主厨特制酱汁
黑——暗夜之梦
精选食材：紫甘蓝、黑芝麻、面粉
英式司康饼里加入黑芝麻和紫甘蓝，紫甘蓝精选普来米罗品种
白——白雪椰影
精选食材——豆浆、椰奶
来自东北的高品质大豆，和南方的椰子，搭配蛋白酥和烤坚果碎
五道非常美味精致的创意料理之外，还有非常可口的饮料~
菠萝的海
精选食材：菠萝、柠檬
草莓茶韵
精选食材：草莓酱、桂花乌龙茶
精美的料理让人食指大动：
拍拍拍
有美女边吃边做起了直播
排队领自助料理，现场新鲜制作
各种创意料理都来点~
今年对麦当劳中国来说，是意义重大的一年。
8月，麦当劳宣布与中信及凯雷的战略合作完成交割。
未来五年，中国内地将新增约2000家麦当劳餐厅。
从21日的“麦麦全席”上了解到，为了让消费者放心食用，保障食材安心，麦当劳将采取一系列措施，下一盘“食品安全”的大棋。
麦当劳中国首席执行官张家茵说：
食品安全是麦当劳的重中之重。在加速发展同时，麦当劳将一如既往坚守食品安全的理念与实践，严格把关食品安全与品质。
优质的供应商是我们在麦当劳成功发展的关键。
2017年至今，麦当劳对供应商进行了超过100次非通知式检查，100%合格。
麦当劳也一直提前与主要供应商分享在中国的发展计划，确保他们食品安全、品质和产能上做好准备。
接下来，麦当劳打算做这些：
■ 麦当劳中国增设“食品安全质量委员会”，成员来自麦当劳全球和中国的食品安全专业人士，同时还邀请了内地和香港的外部行业专家。委员会向公司董事会直接汇报，对食品安全进行持续风险评估，提出建议和举措，确保麦当劳中国的食品安全和品质符合中国相关法律法规以及麦当劳的全球标准。
■ 麦当劳与第三方机构一起，持续对供应商的质量安全体系、设备等进行检查，严格把关食品安全与品质；2018年对供应商的非通知式检查次数将增加10%。
麦当劳致力于为顾客提供创新的菜单，并在此基础上不断升级食材。
2017年全年麦当劳在中国推出超过70款新品，包括与海内外名厨合作的“星厨系列”汉堡，引入新澳进口牛肉、110克整块鸡腿排等新食材。
2017年，麦当劳也相继推出众多“那么大”系列小食饮料，包括那么大圆筒、那么大鸡翅、那么大鲜柠特饮等。
麦当劳中国积极响应“国民营养计划2017-2030”，丰富产品供给，倡导均衡膳食及健康的生活方式。
2018年1月起，麦当劳中国也将在官网及社交媒体平台公布全菜单的营养信息，帮助消费者更好规划自己的均衡膳食。
继在常规菜单中增加苹果片、美味鲜蔬杯、全麦麦满分等选择后，2017年6月起，麦当劳中国近2500家餐厅相继更换餐厅食用油，开始使用为中国消费者特别定制的葵花卡诺拉油，希望使麦当劳产品的营养结构更均衡。
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