天冷如何买到“便宜菜”?
扬州时报
气温骤降,人们都在忙着添衣加被,市民的“菜篮子”受影响吗?哪里能买到便宜菜和肉,物价部门支招,教你“讨便宜”。
【蔬菜】
扬州人爱的“末茬韭菜”价格走高
随着气温下降,扬州菜价是否也出现水涨船高呢?记者从市区多家农贸市场反馈的数据注意到,进入11月份以来,扬州蔬菜迎来了“降价潮”,35个蔬菜品种,每公斤6元以下的有23个,占近三分之二,其中每公斤4元以下的有11个。
记者走访发现,10月12日,扬州主城区芹菜价格是每公斤8元、大白菜4元、包菜4元。进入11月,这些菜的价格均出现较大降幅,芹菜每公斤4元、大白菜2.4元、包菜3元。
“降价最明显的就是青菜!”昨日,城区一农贸市场经营户告诉记者,上个月青菜每公斤要卖到6元,后来跌到4元,四五天前价格又下滑到了2元。“九十月份,天气不稳定,时不时阴雨,还有短暂大幅降温,导致田头菜难长,价格也随之上涨。”据了解,进入11月后,我市天气持续晴好,蔬菜长势稳定,上市供应量充足,菜价也就一路走低。
另外,记者从沙头万亩蔬菜基地了解到,韭菜田头价5元/公斤,与一周前相比每公斤上升1元。据菜农反映,由于扬州当地人爱吃头茬和末茬韭菜,需求量增高导致价格有所回升。
【鸡蛋】
鸡蛋进入销售旺季,半月涨了1元
随着我市大幅降温,鸡蛋价格出现了小幅上涨。记者走访市区多家菜市场,发现11月中旬荷花池、方圈门、石塔农贸市场的洋鸡蛋零售价格(每公斤 下同)均为10元,与11月初9元相比上涨了1元。
“从目前情况分析,供求渐渐趋于稳定,预计十一月下半月鸡蛋价格仍有继续上涨的空间。”市物价部门一负责人分析,天气转凉,鸡蛋进入传统销售旺季,后期随着低温天气的来临,蛋鸡养殖成本上升以及产蛋率下降,市场供应减少,蛋价或将维持相对高位。
【“买菜”攻略】
超市肉价低于菜市场
扬州市价格监测中心近日对市区沃尔玛、世纪联华、乐购、大润发(邗江店)、苏果等大超市的冷鲜(冻)肉类进行了专项监测,监测表明超市猪肉价格低于农贸市场。监测显示,乐购超市精瘦肉价格为(每500g 下同)13.8元,大润发超市(邗江店)为14.8元;市区石塔、荷花池、四季园等农贸市场价格分别为15元、15元、16元。猪前夹肉沃尔玛超市为11.4元,大润发超市(邗江店)为12.6元;石塔、荷花池、四季园等农贸市场分别为13元、12.5元、13元。
超市负责人表示,超市的销售策略较为灵活,将根据市场需求情况及时调整销售策略。预计入冬后进入传统腌制季,对猪肉的需求量会有所提升,价格会有所上浮。
平价店菜价低于市场两成
为了更好地了解平价商店菜价的真实水平,物价部门对平价店销售菜价与农贸市场菜价进行了对比。整体而言,平价店的菜价要低于农贸市场,幅度在两成左右。
“这段时间天气好,我们店蔬菜基地的直销菜大量上市,产量很足。”宏信龙超市平价菜店工作人员告诉记者,因为蔬菜直接从田头到店里,没有中间商环节,使得他们能以更低的价格向市民供应。
以大白菜、茄子、西红柿、青椒、包菜为例,当天市场价分别为(每500g 下同)1.2元、3.5元、3.5元、2.5元、1.5元,平价店的价格分别只有0.88元、2.5元、2.99元、1.58元、1.18元。如果店里搞促销活动,价格会更低。记者 陈晨