冷知识大讲堂丨讨厌香菜，真的不是挑食…

新疆的首府乌鲁木齐，被认为是世界上距离海洋最远的城市，它距最近的海岸线大约2253千米。

科学研究发现，不爱吃香菜完全是因为基因导致的，而全世界大约有15%的人讨厌香菜。经科学研究发现，主要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因，这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质，也就是香菜特殊味道的来源。