继续国庆特别节目，场景式海采《时间去哪儿了》。有人说，菜市场是一座城市的灵魂。因为那里有扑面而来的烟火气，是距离生活最近的地方。今天就让我们一起去北京的三源里菜市场逛一逛，听一听那里的人们对光阴流转，时间流逝有什么样的感悟。
凌晨5点，当整个城市还未苏醒，北京三源里菜市场的摊主们陆陆续续开始拉货、上菜，忙碌的一天开始了。
虽然菜市场正式的营业时间是上午9点，但总有一些特殊的顾客早早地就来买菜了。
汪自海 顾客 39岁：每天采购都是六七点钟过来吧！
肖文亮 顾客 34岁：我来到这个市场已经是第四个市场了，这是最后一站。
杨一兵 顾客 36岁：多宝鱼是吗，我这着急。
有的人说打开一座城市最简单的方式就是去逛一逛那里的菜市场，因为那里是离生活最近的地方。每天三源里菜市场里人来人往，有的人因为工作需要来菜市场采购，有的人因为喜欢做饭来逛菜市场，而有的人正在为一顿特别的大餐做准备。
庞帅 顾客 41岁：因为我老公过生日，因为老公比较辛苦，辛苦一年了，然后过生日的时候，过一顿大餐，请邻居、朋友们来家里好好吃一顿，开心一下。
临近中午，来买菜的人越来越多，摊主们也越来越忙。
记者：今天生意怎么样？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：还可以，反正陆陆续续的嘛。
今年26岁的刘陆凝和老公张保佳是整个菜市场里为数不多的90后摊主。1991年，也就是刘陆凝出生的那年，父母从河北衡水来到北京，在当时还是露天的三源里菜市场摆起了摊。5年前，父母把摊子交给了大学刚毕业的刘陆凝。
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：一开始的时候是拒绝的，但后来慢慢自己也琢磨嘛，就觉得家长肯定不会害你。
记者：那你大学学的是什么？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：是音乐。
记者：音乐？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：对，然后现在来卖海鲜了。
记者：那你喜欢唱歌吗？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：喜欢，我每天就是下了班，解解压的时候，就会在唱吧里面，或者全民K歌那个软件里边就发一些个自己唱的歌。
26年前，刘陆凝的父母卖淡水鱼。而现在，刘陆凝的海鲜摊有上百种海鲜，其中一半以上都是进口海鲜。
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：因为现代人们生活水平提高了嘛，他可能有好多人他就想尝试一些个比较高端的东西。就是那时候就没有人卖这个，然后我老公就觉得这可能是一个市场。
记者：如果现在问你时间都去哪儿了？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：我有的时候就会想，我的青春就奉献在这了。
记者：那你觉得值吗？
刘陆凝 海鲜摊主 26岁：值，因为我也得到一些东西。在这几年里，好多顾客，赢得了很多顾客的信任。他可能就觉得，别人家他一来他就会走到你的摊位，别人家谁都不会去逛，只是到你这，因为就出于对你的信任，这些我觉得挺开心的。
全长200多米的三源里菜市场，一共有139个摊位。尽管规模不算大，却是食材的天堂。只要你能想到，就一定能在三源里菜市场找到中意的味道。
Natascha Bathy娜塔莎 30岁 美国人：芹菜、西兰花、花椰菜。
记者：喜欢北京吗？
Natascha Bathy娜塔莎 30岁 美国人：当然。
记者：最喜欢什么？
Natascha Bathy娜塔莎 30岁 美国人：多元化，我每天都感受到不一样的东西，不同于我的（美国）文化。
铁力 53岁 喀麦隆人：安全，27年在中国习惯了。跟我的邻居关系特别好，所以我觉得挺舒服的。
Jeehan Saleem萨利姆 45岁 马尔代夫人：我来中国的时候空气污染比较严重，但现在好多了。中国为治理环境作出了很多努力。
托马斯 25岁 英国人：我来自英国的一个小镇。
记者：哪个镇？
托马斯 25岁 英国人：安多福，你一定不知道它，那里没有太多可以看可以玩的，但是像北京这样的大城市，每天都有很多乐趣，特别棒。
记者：过去四年，你感觉到北京和中国有什么样的变化？
托马斯 25岁 英国人：我觉得有好多。尤其是最近胡同整治。还有CBD，国贸，从这么高长到这么高。和四年前相比，外国人越来越多。还有共享单车，两年前还没有。
30年前，三源里菜市场还只是一个挤占道路两侧的露天菜市场。30年后，这里干净敞亮，摊主们不再风吹日晒。30年的时光，带给三源里菜市场的不仅仅是颜值上的升级，还有正在悄然改变的购物方式。
记者：平时都这个点才吃午饭吗？
缪文平 安徽摊主 ：不是，今天有一份闪送的，刚下的单子必须要给送下去。所以现在才吃。国家有这个政策，有这些微信有这些东西平台，现在才能做这种生意。原来那时候，十几年前，连手机都没有，都是BB机呢，根本没有。哪有这么方便的呀。还打着公用电话还排队呢。
吴桐 顾客 43岁：我前两天去法国出差，他们所有人都得排队，拿着现金一兜子的零钱，但是中国买菜都是用互联网，然后用扫二维码，对吧？这一点是在欧洲没有的，在美国也没有，去年我们去了一次夏威夷没有。所以中国那种支付和那种电商做得越来越好，比世界做得都好。
记者：您今年多大了？
周礼 顾客 70岁：我今年七十。
记者：七十。
周礼 顾客 70岁：老三届的。
记者：老三届，您退休前是在哪儿工作？
周礼 顾客 70岁：我退休前是在北京市教委。
记者：工作那会儿忙吗？
周礼 顾客 70岁：哎呀，忙死了。
记者：多忙？
周礼 顾客 70岁：主要是负责18个区县中小学设备的配备。
记者：那您退休之后都忙些什么？
周礼 顾客 70岁：一是接送孩子，看着孩子做作业，买买菜，他们要能把孩子安排好，我和我的老伴我们就全国各地游。
记者：都去过哪些地方？
周礼 顾客 70岁：去过泸沽湖你们知道吗？还去扬州、苏州、杭州都是我们的战友，因为我们（战友）都在那。
记者：战友。
周礼 顾客 70岁：战友，黑龙江生产建设兵团，我们是上山下乡的战友们。
记者：您感觉这些年国家有什么变化吗？
周礼 顾客 70岁：好，太好了，尤其我们这些老知青，七十了。咱们说句真心话，习主席上来以后，天翻地覆，太好了，国家兴旺。
记者：您好您好，您是一家三口来逛菜市场吗？
邢琦 顾客 44岁：对对。
记者：我看今天您一家三口都出动了，是什么特别的日子吗？
邢琦 顾客 44岁：我们一会儿在附近一个饭店吃饭，所以就溜达过来玩儿一会儿，来早了。
今天是邢琦父母结婚50周年纪念日。每年的这一天全家人都会聚在一起，庆祝父母共同走过的岁月，也延续着属于一家人的仪式感。
记者：觉得他们有什么变化吗？走过五十年了。
邢琦 顾客 44岁：他们一直都很恩爱，我父母非常和谐，就是不吵不闹，然后那个互相比较包容的样子，基本你看平常生活都是我妈妈照顾我爸，但我爸会比较包容我妈，女同志有小脾气呀什么的我爸都会比较包容，啊！都很好！
记者 ：嗯。那您觉得您这几年时间都去哪儿了？
邢琦 顾客 44岁：陪孩子，就这个年龄可能搭给孩子的比较多，除了工作基本上就搭给孩子了，但是我不会在孩子身上你过多地引起他的注意呀或者怎么样的，就是陪伴嘛！其实这年龄挺累的，但是我觉得就是说在上有老、下有小的情况下看着父母身体健康，并且父母还能帮我们很多，而且孩子能够就是身心健康地成长，而不只是身体健康或者说学习多么多么怎么样的，我觉得这个就很安稳。
一年365天，除了过年菜市场放假7天，几乎所有摊主每天都要和这个菜市场共同度过14个小时。在他们眼里，时间都留给菜市场和顾客，而留给家人的时间却是少之又少。
张小华在三源里菜市场经营东南亚调味料和食材，小有名气。在菜市场的14年里，从最初蹬着三轮车去送货，到去年9月，盘下了这个新的摊位，卖起了家乡特色干果和零食，张小华积累的客户越来越多。
记者：那你觉得你这二十多年时间都花在哪儿了？
张小华 零食摊主 36岁：都是在生意场上，我觉得欠孩子的太多了。
今年36岁的张小华有两个孩子。女儿今年16岁，儿子今年14岁，都在老家上学。今年暑假，女儿来北京生活了一个月。这是女儿出生以来，张小华跟女儿相处时间最长的一次。这一个月的时间，也让母女俩对彼此有了新的了解。
张小华 零食摊主 36岁：她从来没有跟我待在一起一个月时间，就这次。然后她就说我们互相认识，交流，也是成为好像一个好朋友似的，这次回去有什么事她都会跟我讲，她也觉得妈妈我这么几年以来，我真的今年才比较了解你。她觉得她以前，我为什么没时间，她后来这一次出来以后她才知道，原来这么多事要干。因为我女儿长得会比较挺高，也1米7多，她可能超胖了一点点，我说要减一点，不要让她那么胖，我说一个小女生，是吧？每天我们走六公里的路，早上起来六点来钟我们走路下来，一边走一边聊，晚上就走路回去。
一个月的时间，女儿瘦了9斤，张小华也瘦了5斤。在菜市场工作一天，张小华要站上14个小时，为了陪女儿减肥，每天她还要再走4个小时的路，往返12公里。晚上9点回到家之后，张小华还要处理一些订单，学习英语。
张小华 零食摊主 36岁：我要想学好英文，你知道我现在每次做梦的时候都觉得自己考试不及格或者是不会考，每次都会出现这个画面。所以这想想可能要培养孩子，一定要去多学一点知识。
从凌晨5点到晚上7点，从日出到日落。忙碌了一天的摊主们陆续开始做最后的整理、收摊，整个菜市场也将结束一天的营业。来来往往的人们不断地寻找着美食，也寻找着对美好生活的向往。
在这个色彩斑斓又人潮熙攘的菜市场里，有摊主和顾客间砍价聊天的人情味，有这座城市里生活最本真的烟火气，也有人生百态的缩影。
