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2018上海米其林指南发布!吃货老饕们对这几家店“意见很大”

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新民晚报记者 张钰芸


吃货们!老饕们!2018上海米其林指南今天上午发布啦!


图片来源:上观新闻


哪些餐厅会摘得米其林星星?

本帮菜今年能否超越粤菜?

草根美食是否可以逆袭?

废话不多,直接“上菜”!


米其林三星餐厅(2家):


唐阁↓

地址:黄浦区新天地马当路99号朗廷酒店5楼

人均:1080元


Ultra Violet↓

地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼 

人均:5771元


唐阁,今年再度摘得三星,去年二星的Ultra Violet则再添一星,让上海餐饮界拥有了两家米其林三星餐厅,小新随便查了一下UV的人均,5771元,请各位亲们随意感受一下。:)


米其林二星餐厅(6家):


8 1/2 Otto e Mezzo Bombana↓

地址:黄浦区圆明园路169号协进大楼6楼

人均:1924元


喜粤 8号↓

地址:黄浦区局门路457号

人均:177元


御宝轩↓

地址:北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号(近圆明园路)

人均:350元


逸龙阁↓

地址:中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)

人均:700元


雍福会↓

地址:永福路200号原英国领事馆(近湖南路)

人均:799元


乔尔·卢步松美食坊↓

地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼

人均:600-1500元


今年二星餐厅少了Ultra Violet,其他入榜的二星餐厅则和去年完全一致,共6家。


小新内心没有一丝波澜~


米其林一星餐厅(22家):


Bo Shanghai↓

地址:广东路20号外滩五号6楼

人均:2070元


大董(环贸广场)↓

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场6楼

人均:250-500元


大董海参店(越洋广场)↓

地址:南京西路1601号越洋广场5楼

人均: 425元


福和慧↓

地址:长宁区愚园路1037号

人均:380-880元


苏浙总会↓

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼13号铺

人均:250-500元


Jean Georges↓

地址: 中山东一路3号外滩三号4楼(近广东路)

人均:1099元


金轩↓

地址:浦东新区陆家嘴世纪大道8号丽思卡尔顿酒店53楼

人均:230-1680元


老干杯↓

地址:黄浦区广东路20号外滩5号5楼

人均:200-500元


老正兴↓

地址:黃浦区福州路556 号

人均:100-300元


南麓·浙里(四川中路)↓

地址:黄浦区四川中路216号

人均:200-300元


利苑(环贸广场)↓

地址:徐汇区淮海中路999号环贸广场4楼

人均:150-500元


利苑(国金中心)↓

地址:浦东新区世纪大道8号国金中心商场3楼

人均:150-500元


鹅夫人(莘庄)↓

地址:闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城422号

人均:80-100元


斐霓丝↓

地址:静安区常德路1号璞丽酒店2楼

人均:330-700元


家全七福(嘉里中心店)↓

地址:靜安区南京西路1515号嘉里中心1期2搂

人均:250-800元


迷上海↓

地址:浦东新区梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6 楼

人均:200-1200元


艾利爵士↓

地址:黄浦区外滩中山东一路32号外滩32号上海半岛酒店13楼

人均:788-1188元


泰安门↓

地址:镇宁路465弄161号1号楼101室

人均:1633元


大蔬无界(外滩)↓

地址: 中山东二路外滩22号4楼

人均:299元


新荣记(上海广场)↓

地址:淮海中路138号上海广场5楼503商铺(近普安路)

人均:357元


甬府↓

地址: 茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼(近长乐路)

人均:880元


雍颐廷↓

地址:浦东南路111号文华东方酒店LG层(近泰公线渡口)

人均:642元


“必比登美食推介”

(这是一个主打人均低于200元榜单)


今年共有27家餐厅入选,新上榜的3家里(红字),2家是做江浙菜,1家为印度餐厅。榜单如下:


阿娘面、Alma by DN、大壶春(四川路)、大蔬无界(环球金融中心)、大蔬无界(徐家汇公园)、鼎泰丰(上海商城)、翡翠酒家(新天地)、功德林(南京西路)、海金滋(进贤路)、韩妈妈、金刚馄饨还有面(蒙自路)、吉士、绿波廊、兰亭、兰心、茂隆、南翔馒头店(城隍庙)、上海老站、苏浙汇(创兴金融中心)、文兴酒家、扬州饭店(福建中路)、正斗粥面专家(国金中心)、南麓·浙里(巨鹿路)、豪生酒家、天都里。


小新整理了一下去年和今年的星级餐厅并加以对比,感觉没有什么不一样的感觉呢~呵呵~


2017、2018年上榜餐厅对比


自从米其林指南进入上海,就成为一年一度的餐饮界“悬疑大戏”。2018上海米其林指南今天上午发布,唐阁再度摘得三星,Ultra Violet则再添一星,让上海拥有两家米其林三星的餐厅。而去年因为涉嫌“无证经营”而被市场监管部门责令停业的泰安门今年则再度入榜,同样获得一星。但众多“老面孔”占据榜单,本帮美食依旧无缘高星级,让外界有些失望。

看了今年的榜单

吃货网友们坐不住了



去年米其林指南初入上海,曾经被指“水土不服”。比方说,粤菜比重偏大,本帮菜偏少,对本土小吃基本“无视”等。


今年的指南能否更接地气,是发布前外界普遍关心的问题。但记者今天上午在发布现场看到,2018上海米其林指南“中规中矩”,基本维持去年的评判。


新民网资料图


米其林上海指南去年评出的“一星餐厅”中,“泰安门”的餐厅因为涉嫌无照经营,在进入《指南》之前,已被市场监管部门立案调查,同时责令其停业。网友戏称“见证了史上最短命米其林餐厅的诞生”。今年这家餐厅更换地址后再度上榜,米其林方面此前表示,米其林指南的五大评审标准全球一致,而这些标准中并不涉及到餐厅的运营方面。看到这里,小新觉得,米其林到底做轮胎的,真的溜溜溜溜啊~


大家觉得这次的上海米其林指南怎么样啦?

评论区见了呀!


见习编辑:唐梦葭


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