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【雪域初秋的秘境】走进拉萨 寻找广东味道

信息时报

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9月8日,拉萨晴。


惜别仙境般的纳木错,拉萨就在我们路前。越走近拉萨,离唐蕃古道的终点越近。未来还有大半的路等着我们去探索……



回想过去十多天的经历,一路上所见所闻,仍历历在目。无论是饭店的老板娘,还是素未谋面的女牛官,无论是垭口上飘动的经幡,还是田地里金黄的青稞,都揭示着藏区人民对生活的向往,大地充满了阳光……



当车子驶过检查站,车速就必须降到40公里的限速,这和我有高原反应的动作一样缓慢……


拉萨……我们来啦……





经过短暂的休息,五点钟离开酒店,我们步行穿越几条街,由于多日来的适应,和缓慢海拔高度的爬升,这次行走在拉萨的街头,感觉还是蛮轻松的。





两日的馒头面食充饥,对广州人的肠胃来说,的确是个考验。听说拉萨还有广东人开的饭馆,我们就迫不及待了,来到北京东路说是广东东莞人开的餐馆,眼尖的老板娘用粤语跟我们打招呼……



“几多位啊?”

“哇,犀利,咁都睇得出我哋系广州人?”

“估下嗟……”

“厉害,厉害……”


坐定点好菜,第一句就问……

“有冇Wifi啊?”

“有啊!密码系……”


进入西藏后,所有的营运商都只提供3G信号,刚开始我还想,那是偏远地方,发展未到位,但进入拉萨市区,仍然是3G,像我们都用惯4G的人来说,多少有些不习惯。所以我们总在有机会的时候,都在找Wifi。更有趣的是,一些小到大排档式的小店也会为客人提供免费Wifi……


“老板娘是哪里人啊?”

“系广东客家人啊…”

“来西藏多少年了?”

“两年多了。”

“习惯吗?”

“唔习惯…感冒一直唔好。过几日就翻去啦,飞机票都订好了。”


这时候饭菜端上来了:老姜陈皮藏鸭、姜葱炒牦牛肉、咸鱼茄子煲、白灼西兰花、泰国香米饭。哈哈,米饭也上菜单……广东老板亲自下厨的饭菜,就是充满了广东家乡菜的味道……



当我们即将离开的时候,遇见老板在门厅里休息,一身厨师服,满溢着广东味……



“老板,味道唔错。好嘢!”

“多谢你哋光临,欢迎下次再嚟。”

“你是哪里人啊?”

“我是肇庆人。”

“肇庆人煮嘢都唔错啵,嗯,我听讲老板系东莞人啵?”

“系啊,大老板系东莞嘅,我系打工嘅嗟。”

“你是有话语权的合伙人吧?”

“嘻嘻……”

“叫老板娘好好休息啊,钱揾唔晒噶!”



是的,身体是革命的本钱,钱财只是身外之物啊……


文/图:信息时报记者 冯今宁

编辑:Slash-Bismarch


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