天津一个对外有名的形象是：卫嘴子
为啥？不算能吃，但会吃啊
但外地朋友可能不知道的是
天津人讲究的吃跟运动，那可是息息相关
每道特色美食端出来
都是“美食运动界”的扛把子！
在天津看全运
绝对是身材与毅力的斗争！
绝对是运动与美食的较量！
排球VS煎饼果馃子
两者都可以有很多freestyle
排球讲究的是团队合作、绝佳配合以及运动员的临场扣球绝杀！
要说能和这项举国民众都喜欢的运动项目相媲美的
绝对要数天津美食界的扛把子——煎饼馃子！
石磨的绿豆面和鸡蛋的完美搭配组合，加上每家秘制的酱料，撒上香葱芝麻。
最后再来片馃箅，薄脆的口感和所有味觉在嘴里一起爆裂：大力绝杀！
艺术体操VS锅巴菜
画面感美爆了！
小编我就喜欢看满屏大长腿的艺术体操。姑娘们不仅身材好、长得美，最要命的是那些挑战人类关节极限的动作，太令人惊艳了！而咱天津这道早点界的一哥——锅巴菜，也是一道兼具美感与口感的神作！
好的锅巴讲究面而不化，泡在滚烫的汤汁里也不会彻底软烂，嚼起来反倒筋道十足。而天津每家锅巴菜从底料到配料都不尽相同，总之就是一个眼花缭乱，就一个词儿：漂亮！麻酱、腐乳、香菜是必不可少，有的家还放豆干、秘制的豆豉酱、韭菜花……满满一碗端上来，喷香四溢，让人食指大动！绝对是：看过的都说好，吃过的都点zan啊！
棒球VS炸卷圈
看似安静实则爆裂感十足
棒球这项运动是心力、脑力、体力的完美结合。较长的赛程让比赛结果变幻莫测。如果看不懂”静”，就不算看得懂棒球，棒球简直静得不像一种运动。但就是在这种相对静默中，暗中角力才更精彩。天津这道看似低调，口感回味无穷的早餐必备——炸卷圈，就是这样一种特别的存在。
香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的长段，用面粉、醋、盐调成的糊，糊粘两头切口，然后下油锅炸，炸成金黄色就可以出锅了。
单吃炸卷圈会觉得有点油腻，大饼夹卷圈绝对是神来之笔！面饼裹着脆生的卷圈，入口一瞬间：绝对是一记全垒打！
柔道VS天津包子
暗战与角力都在看不见的地方
如果说柔道的美感在于柔韧与爆发巧劲的艺术，天津包子绝对算是美食界柔道一哥。
在天津论吃少不了包子。除了耳熟能详的狗不理包子，遍布在天津大街小巷的包子铺，才是天津包子的精髓……
面皮讲究发面与生粉的完美搭配，软硬适中，口感筋道十足。就喜欢看师傅可劲儿在那揉面团，灵巧的手指瞬间捏出十八个褶。当然好吃不在褶，新鲜的馅料蒸熟后满口爆肉香汁，再配上一碗小米稀饭或是高汤吊的云吞，才叫齐活！
跳水VS罾蹦鲤鱼
精彩都在一瞬间
极具观赏艺术的跳水，也是国民运动中备受观众喜爱的一个项目。
行云流水般的动作一气呵成，不容许有任何瑕疵和偏差，完美定格在一两秒！
在天津特色菜中，兼具美味实力内核又极具观赏效果的当数——罾蹦鲤鱼！以带鳞活鲤鱼炸熘而成，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。
上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时，热气蒸腾，香味四溢，热鱼吸热汁，吱吱声不绝，视觉听觉嗅觉味觉俱佳！
游泳VS天津海货
看是你游得快还是我吃得快
都是水里游的，大家就得亮出家伙式儿较量一下了。无论是自由泳、仰泳还是蝶泳，游泳比赛讲究的是竞速，游得是甩开膀子拼命，观众席上看的就是心跳！
没错，天津人在吃海货这件事儿上，同样充满“速度与激情“”。天津人有句老话：借钱吃海货，不算不会过。可见俺们对海产品那种发自内心、不要命般的热爱，过了这季就没了啊！所以赶紧拿钱来，买大螃海、皮皮虾去！天津人烹调新鲜海货的做法同样简单不复杂，活虾活蟹清洗干净直接上锅蒸！就是这么快！
乒乓球VS熟梨糕
眼花缭乱可以有！
举重若轻的国球来了！小小的乒乓球讲究的是速度、灵巧、出其不意的打法和瞅准时机的扣杀，讲究的同样是心跳和速度。能和国球在运动界比肩的天津美食，想不到居然是它——高压锅盖上嗡嗡直响的熟梨糕！
近距离看过熟梨糕的童鞋们不难发现，手眼协调不好的人，干不了这活儿。卖熟梨糕的阿姨那叫一个忙活：最上面的熟了，赶紧替换下来装上大米磨碎的粉放到最下面，趁着空当还得给食客加各种佐料。时间不过四五秒，又得循环操作一遍……看得旁边的人那叫一个眼花缭乱呐。
小编小时候总爱幻想：觉得自己上手，一定会被那个蒸汽烫到！
同意小编的最后去点个zan……
田径VS贴饽饽熬小鱼
看谁能熬到最后
田径运动项目最考验运动员的意志，讲究的是耐力与体能的比拼。比赛时讲究策略，不能上来就小宇宙爆发，要瞅准时机，时机成熟也要该出手时就出手。
咱天津有道特色美食，就是《河神》里郭得友许给王美人的这道——贴饽饽熬小鱼。饽饽用玉米面再掺上点用黄豆磨细的面和好，放到铛上贴好，金黄色的嘎儿均匀吃起来香脆。这道菜费时费力讲究火候，火候不到鱼汁侵不到饽饽里，火候过了鱼柴、饼子也干了。心急的人可吃不了这道菜哦……
武术VS十八街麻花
高手过招，拉出看看有没有！
武术兼具很强的竞技性和观赏性，还包含了深厚的文化底蕴，这是其它运动项目不具备的特点。在天津美食榜上，十八街麻花也算是有身家背景的资深老牌美食！最重要的是，麻花就像武术一样，杂糅很多基本素材，但不同的搭配会产生不同的口感。
每个桂发祥麻花中心夹有一个由芝麻、桃仁、瓜子仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成形后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。
足球VS天津打卤面
看看谁比较面……
足球讲究配合及布局打法，全场奔跑下来不能有丝毫懈怠，一个不留神对方可能就破门而入啦！而天津这道喜宴必备、生日必吃的打卤面，也是极为讲究配合、从头到尾一丝不苟的家传菜。
面条垫底，卤子主角！卤子里少不了高汤、口蘑、面筋、豆干、花菜、瘦肉、木耳……配菜更是讲究：炒鸡蛋、清炒虾仁、糖醋面筋丝儿、素菜拼盘、肉丝茄子、青椒炒香干……只要你想吃的都可以拌到面条里！
天津人讲究下午结婚，中午男女各家就要招呼亲戚朋友吃喜面。不知道为什么，结婚的喜面出奇得好吃，可能和吃饭人的心情有关系。老人喜欢吃烫嘴的热面，还有人专门爱吃过凉水的温面。卤子咸了加点菜码，面多了加点配菜，所以天津人家里吃捞面，往往是越吃越多，碟子吃到最后往往都是各种菜，面条早就不见了……
举重VS耳朵眼炸糕
都是重口味
举重比得就是瞬间的心跳！积蓄的力量在一两秒钟爆发，成败就在一瞬间！
天津三绝之“耳朵眼炸糕”也是这么厚积薄发的一道特色甜点……
高热量的厚重感、刚炸出锅爆裂的口感、甜腻豆馅的满足感，都让这道天津小吃霸气十足。不知道别人是什么情况，小编我要是早上吃一个炸糕，到中午都不饿……
射击VS茶汤
玩得就是心跳
普通人戴着眼镜都看不见的靶心，人家射击运动员一打就是10环……
同样是人差距咋就这么大捏？
同样是面粉，铜嘴大龙壶一冲，瞬间喷香四溢的茶汤也是天津人的心头好。
铜壶里装的是滚烫沸腾的开水，卖茶汤讲究也是心跳！没有一个卖茶汤的会小心翼翼地倒水，他们会拉开距离，开水却总会不偏不倚地倒进小塑料碗中。水温下降的瞬间，茶汤粉就会凝结成糊状。
羽毛球VS津味儿素饺子
来来回回才长久
作为一项老少咸宜的运动项目，会打羽毛球的人不少，打得好的人却不多。过日子就像打羽毛球，高手见招拆招，你来我往中要么打得浓情蜜意，要么打得惺惺相惜。全国人民都爱吃饺子，各地做法不一，但我们大天津却有自己独到的风味——天津素。
天津素饺子讲究的是素净、清淡、爽口，年三十就图这一口。馅中既有酱豆腐的红色，也有红粉皮的红色，显得红红火火，但又是实实在在的素馅饺子，口味很独特。过日子嘛，偶尔吃顿肉饺子，但天天吃也会腻，还是平平淡淡才是真。
铁人三项VS老爆三
厉害了！我的老铁
看到铁人三项，小编脑海中最先想到的就是天津名菜“老爆三”。
要问为什么？就一个词：硬磕！
为啥叫“铁人三项”？您得跨越三道门槛，一气呵成完成比赛。光是一个马拉松估计就让小编我秒变废柴了，更不要说还有自行车和游泳！！
赶巧！天津这道菜也是用三道食材——羊心、羊肝、羊腰子爆炒而成。光听这原材料就这么硬磕，吃完绝对大补啊……当然不少人吃不惯羊肉的膻气味儿，渐渐演变出了用鱿鱼、虾仁、猪里脊烹制的新爆三，还有加奶爆炒的奶爆，素材更多的全爆！总之没一个不下饭、没一道不硬磕的！
参加完铁人三项
来道天津老菜老爆三补一补绝对是王道！
……
天津的吃食太多了
小编已经写得饿死了
要知道做饭是个气力活儿
吃饭更是个力气活儿
吃饱了才有力气
给咱们体育健儿呐喊助威啊！
新媒体编辑 高若瀛 万力闻 于穆铭
好不容易买了敦刻尔克的票 为啥给我看汉斯·季默的MV？
解读 | 津城工地停工半年？市环保局：这些工程仍可施工！
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