我发现
一到临近节假日
时间好像过得比平常快很多
不然为什么现在就都开始卖月饼？
明明中秋还有一个月啊
说起月饼
前两天，微博上一条消息引起了小编的注意
网友在微博中称，自己基本不推荐水果馅料的月饼，原因很简单，因为所有的水果馅料都是冬瓜馅。
芒果味，草莓味，水蜜桃味，哈密瓜味……仿佛看到了无情逝去的童年回忆。
其实水果月饼是冬瓜馅这件事很早以前就被爆料过了，至少小编就搜到了2010年的报道，称水果月饼都是冬瓜做馅，辅以添加剂调味。
据山东商报2010年的这篇报道描述，以某品牌哈密瓜味和草莓味的月饼为例，虽然馅料颜色不同，但馅料成分却相差无几，包装上的主要成分都标着“冬瓜纤维、植物油、白砂糖”。
此外就是“哈密瓜香精、草莓香精、水蜜桃香精、荔枝香精、凤梨香精、香橙香精、天然哈密瓜色、天然草莓色、柠檬黄”等近十种食品添加剂。
也就是说，这些水果月饼，其实都是“水果味”月饼。内馅都是冬瓜馅加水果香精制作的。
除了水果月饼
还有许多凤梨酥也是用冬瓜馅做的
冬瓜无色无味
是一种很适合用于精加工的农产品
而且最重要的是，它比水果要便宜很多
另外，你吃的莲蓉月饼很有可能也不是莲子
而是便宜得多的芸豆或者番薯、土豆
加上“莲蓉香精”和色素制作的
据说现在土豆也涨价了所以也很少有厂家用土豆来代替了
冬瓜
替身届的ace
备胎届的MVP
自己做了那么多别的水果馅月饼
冬瓜味月饼却寥寥无几
网友们知道这个“真相”后，纷纷表达了自己的看法
有表示震惊的
@杏子酱_帅呆了的小兔叽：冬瓜:惊喜不惊喜？意外不意外？
@_笑牵四狗斩五猪：我最喜欢的水果馅 去超市看没水果馅的我都不买月饼
@卖影视vip的小菇凉：作为一个从不吃冬瓜的人我竟然不知不觉中吃了那么多年的冬瓜
@盛京于夫：十五的月亮，冬瓜的馅儿！
也有冷静分析的
@June静静看着你：早就发现了，之前买过的水果味月饼，配料表真的很诚实的写的是冬瓜
@亲爱的花姐：大家应该这样想，虽然水果月饼里没有水果，但是老婆饼里也没有老婆呀。这么一想，是不是顿时觉得释然了很多呢？
还有为五仁月饼打call的
@深海里的girl：五仁月饼是最爱呐！熟悉的味道是记忆中喜欢的五仁月饼，水果味的真的好难吃，甜腻到死～
@象棋酱：不如五仁，吃月饼不如五仁
@0_0痴人说梦：五仁月饼胜出
@来自土耳其的冰淇淋：为五仁疯狂打call
@环球杂志：五仁月饼：之前是谁让我滚出月饼界的？都是一群冬瓜！
@Hedy的：我家做了二十多年的月饼，以我对月饼的了解，大家嗤之以鼻的五仁才是正品，配料做不了假。还有苏式月饼比广式月饼好吃太多，至于成品价，就不用说了，毕竟一年也只有这一次，不说了，去帮忙做月饼了。
作为宁波人，
小编对于什么水果月饼、五仁月饼都没啥兴趣。
还是最喜欢小时候吃的那种苔菜味、椒盐味月饼！
薄薄的月饼皮，里面裹着甜甜咸咸的馅，
你们爱吃吗？
据说啊，现在想要吃到这种老式月饼，
可能还得预订！
今年中秋即将来临之际，宁波各地冒出不少老式手工月饼，它们虽然价格不菲，却颇受消费者青睐，有的甚至经常脱销，要预订才能买到。
市区的一些土特产店、零食店可以买到老式月饼
记者了解到，其他来自奉化、宁海、象山等地的老式手工月饼在市区的销售人气也挺高的。这些手工月饼可以通过微信、网店等渠道购买，也可以去市区的一些零食店、特产店订购。另外，记者发现一些社区水果店也有这类手工月饼售卖。
记者了解到，如果去产地购买，价格可以便宜些。像水角凌月饼在宁海的零售价每卷为50元，而宁波市区的代购价要六七十元。奉化弄堂月饼也是类似情况。
手工月饼店一般都是中秋前短期加工
记者了解到，这类月饼的经营时间普遍不长，每年在中秋前后加工、售卖约两个月。
椒盐味、苔菜味这些老口味最有人缘
中国烹饪大师林军认为，口味也是有流行周期的，复古味和新口味轮流登场。这类传统美食往往需要经过岁月的沉淀，虽历时久远，味道还是那个味道，上了年纪的消费者多半为了怀旧，而年轻的食客则出于好奇去品尝。
在众多的口味中，椒盐、苔菜、百果这些老口味最有人缘。“椒盐葱香味的馅料简简单单，口味纯正，越吃越有味。”一位顾客说，“家里老小都喜欢吃。”
除了直接吃，
月饼竟然还有很多“独特”的吃法，
你敢试试吗？
煮月饼
据说这个是吃月饼最普遍的方法。将月饼打碎，放在水中煮沸后，向里面放些玉米面，将其做成粥，当成稀饭喝。
煎月饼
火腿、鸭肉类月饼，可以煎着吃。首先将月饼先冻一下，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好、封口，煎饼片刻即成。这种煎饼松软香爽，营养丰富。
烙月饼
将月饼切碎，少放些酵母粉，再打一个鸡蛋，放一袋牛奶，再放些白面(不要放多)，放点水将其搅成粥状，然后烙成饼。这种吃法的特点是这种饼不缺营养，还保持月饼香味，但甜度降低，吃起来不腻。
炒月饼
这种做法只适用于火腿、肉类的肉馅月饼。方法是将月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。特点是炒月饼去掉单纯的甜腻，可当成饭菜。
月饼奶昔
将月饼作为基础食材，配搭一包牛奶，外加一个水果，十几秒钟后，固态的点心就被润滑成一杯液态的奶昔。
沙拉月饼
将月饼切成小块，然后白菜心、小西红柿、苹果肉、当然少不了沙拉酱，也可根据自己喜好放其他水果。
月饼三明治
把五仁、巧克力、蛋黄或咸肉的月饼切成薄片，夹在两个半片全麦面包之间，制成三明治，配合低脂牛奶食用，再加一份水果。一般半块月饼配合1～2片面包即可。
你准备爆炒还是凉拌？
小编还是普通的月饼普通地吃吧
来源 | NBTV新闻中心整理自东南商报、新文化报、新浪微博、网络等
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