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大地做“画布”，彩色稻为“画笔”，会碰撞出什么样的火花？记者昨从市农技推广站了解到，扬州的彩色稻已示范种植20种（系），目前彩色稻处在拔节期，田间稻株色彩斑斓，绿色、黄色、红色、紫色、白色五彩缤纷，观赏正当时！
五彩缤纷
扬州已示范
种植20种彩色稻
人们常见的水稻都是绿色或绿黄色的叶片、金色的稻穗，但市农技推广站引进的彩色稻却是五彩缤纷的。“我们从去年就引进了，不过今年的品种要更多一些，种植面积也更广。”市农技推广站站长谢成林介绍，目前整个扬州地区的彩色稻面积不超过100亩，而种植彩色稻有两个目的：一是起到开发和示范作用，二是纯观赏作用。“我们带头示范开发一些彩色稻，看看扬州本地适宜种植哪些品种，等米出来后我们还要进行测定加工，分析其营养成分等；还有就是考虑到观赏，这些彩色稻因为颜色众多，如果提前设计好图案，出穗的时候是非常好看的。”
记者了解到，今年，我市仪征、高邮、广陵等地成功示范种植了20多个彩色稻品种（系），目前田间稻株色彩斑斓，绿色、黄色、红色、紫色、白色五彩缤纷，极具观赏价值。
追问
A
这些彩色稻哪儿能看？
在哪儿能看到这些彩色稻？什么时候才是观赏期呢？
据介绍，扬州目前在仪征、高邮、广陵等地都有分散种植，不过有一些品种还在示范开发期，其中仪征马集的观赏效果最佳，已有图像初现。“马集有三四十亩的彩色稻，提前设计了一些图案和文字。”记者在市农技推广站提供的照片中看到，马集的彩色稻图案有“扬州马集”文字字样，还有两只马以及古建筑等装饰，显得古色古香又有活力。
“现在是8月份，稻处于拔节抽穗期，已经可以观赏了。”谢成林表示，从8月到10月都是彩色稻的观赏期。
B
彩色稻是转基因的吗？
一谈到不常见的农产品，经常会有人提出这样的疑问：到底是不是转基因的呢？对此，谢成林给出了否定答案：“不是转基因！彩色稻只是一种进化变异的品种，可以说是纯天然品种。”
记者查询资料发现，彩色水稻这一类特异水稻种质资源，指的是植株（叶、茎）、谷粒（颖壳、糙米）带有其他色泽的水稻，包括彩色的稻米、彩色的植株、彩色的稻壳等不同表型。来源于野生稻，生长在我国南方地区。这些野生品种会呈现彩色是生物进化的结果，野生稻为了防虫而变色。研究人员从大自然中取回来培育，稳定它的特性，这样就培育出了彩色水稻。
有意思的是，这些彩色稻长出来的米也会带有颜色，“目前我们种出来的有红、紫、绿三种颜色的米，其实这颜色也代表它本身含有的元素，有的是含有硒、有的是含有铁或者是含有锌等。”
C
这些图案是怎么
“画”出来的？
这样的稻田十分美观，种植起来却不容易。先要根据田块的尺寸设计图案，再用普通的绿叶稻种植绿色作为背景色，同时参照“十字绣”的方法给稻田打上格子并拉线，让图案轮廓显现出来。最后，把轮廓内的绿色水稻苗拔掉，将彩色的稻苗插种进去，整个过程都必须人工作业，无法让机器代劳。
据介绍，彩色稻一般从5月份开始种植，从秧苗插下去一个多月生长后，图案基本成形。开始生长的时候，图案并不明显，但随着生长持续，图案会越来越清晰。当彩色稻进入拔节至抽穗时段，便可供游客观赏，观赏期至10月初稻谷成熟收割。 记者 詹叶青
照片由市农技推广站提供
