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爱美是女人的天性，很多女生为了追求苗条的身材吃的很少，不碰荤腥，甚至以水果餐度日。在体重下降的同时，镜子中的你是不是发现自己面色萎黄、皮肤粗糙、头发枯燥分叉，而且时常头昏眼花、四肢乏力、心慌气短，这些都是贫血导致的。这时，除了恢复正常饮食，保持良好的饮食习惯外，多吃一些补血的食物也很重要。
女人贫血怎么办？吃海参能补血
海参中含有大量的蛋白质和丰富的铁、钙、锌等,用海参改善和治疗贫血，在古代就有记载，如用于治经血亏损、养血润燥、生百脉血等，传统中医也有明确论述，海参具有生血、养血、补血、补肾益精、滋阴利水、主补元气，益滋五脏六腑和祛虚损的保健功能。
【补血食谱：海参红枣汤】
材料：海参1头、红枣适量、冰糖适量。
做法：海参泡发后切条；放到煮锅里，加水没过；大火烧开，转小火炖，加红枣，炖上30分钟左右，快出锅的时候，根据口味加点儿冰糖即可。
功效：海参具有补肾益精、养血润燥等滋补作用。红枣可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血。两者搭配，对血色素偏低或再生障碍性贫血有益。
对于女士来说，常吃海参可以美颜乌发，养血润肤，补气益血。然而很多人经历过泡发海参的过程后，对吃海参产生了恐惧，因为泡发不仅耗时耗力，一不小心还会将海参弄得掉皮、筋软、碎烂……显然，即食海参是最方便的。
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责编：李 峰
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