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你打算去海边吃这个?提醒:这地方有白蚬子花蚬子抽检不合格,严重可致癌!

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8月25日  哈尔滨 

阵雨转多云   14℃~20℃   

西风4-5级


提到夏天,

小编脑海中第一反应就是,

撸串、啤酒、大排档......



哥们几个下班后,

急三火四换下西装,

穿上撸串经典战袍,

大背心+大短裤+蓝拖鞋

找个路边摊一坐就是一晚!



每当撸串时,

点一大盘,

这可是夏季标配!



然而听到下面的消息后,

小伙伴们一定要挺住!

因为,

……

你们最爱吃的的蚬子可能,


辽宁省食药监局公布了近期的抽检结果,大连水产店销售的白蚬子和花蚬子被检出呋喃西林代谢物,这是一种人工合成的广谱抗菌药。近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用,但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类


更可怕的是,

长期摄入会引起各种疾病,

对人体有致癌,

致畸胎等副作用!



小伙伴们,

  吃水产和海产,

一定要多留神啦!


避开不安全的蚬子,

咱们也得会挑好吃的蚬子,

小编教大家几个挑蚬子的好方法,

赶紧学以致用一下吧!


如何挑蚬子?


挑蚬子应该“一看二碰三掂四闻”


一看 先看蚬子的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正,有光泽,说明新鲜,如果颜色偏暗就不要购买了;


二碰 轻轻触碰张口的蚬子,如果能迅速闭口,说明蚬子新鲜,如果蚬子“感应”较慢,也说明不太新鲜。另外,蚬子通常大都是闭口的,如果在蚬子摊位前看大量蚬子都是张着口的,也可能说明不太新鲜;


三掂 捞几个蚬子掂一掂,如果拿在手里有重量,说明蚬子肉质肥厚,如果掂起来轻飘飘的,就说明蚬肉偏瘦,吃起来口感不好,就不要买了;


四闻 闻一闻蚬子的鲜味是否自然,如果有腥臭味,即使很淡也说明蚬子不是太新鲜,起码其中有很大一部分已经不新鲜,这样的一定不要购买。


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来源:沈阳网、沈阳新闻综合频道、网络

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责编:满佳蕾

审核:段君凯、小   翟、史国立


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