说起钵仔糕，
这也算是一代人的回忆吧。
还记得以前上学的时候，
钵仔糕五毛钱一个，
放学就买两个吃着回家，感觉真幸福。
现在走在大街上，
几乎很难发现有专门卖钵仔糕的店。
这种人工繁杂，利润低的生意，越来越少人愿意做了。
在传统的味道渐渐离我们越来越远的时候，
在广州，还是有那么几家店在坚持卖钵仔糕。
怪叔美食店
说怪叔美食店可能很多人都不知道，
但如果说阿婆钵仔糕，很多人就会恍然大悟。
阿婆钵仔糕，
原本阿婆实在海珠南那里推着手拖车做“走鬼的”，
后来几经波折终于在淘金北菜市场里“安营扎寨”，
总算是安定了下来。
怪叔其实就是阿婆的儿子~
这里的钵仔糕只卖四种口味，
原味红豆，椰汁红豆，黑芝麻和杏仁。
原味红豆钵仔糕
原味红豆钵仔糕里面加了黄糖，
一个钵仔糕里面放了超多的红豆，
每一口都能吃到红豆的感觉超满足。
椰汁红豆钵仔糕
椰汁的香味淡淡地散发出来，
吃到口中的时候椰汁味更加浓郁，里面还会有椰丝。
芝麻钵仔糕
这个芝麻钵仔糕真的很特别，
吃上去有点像是在吃凝固了的芝麻糊。
芝麻的味道非常非常的香浓，
长得虽然有点丑，但是味道真的很棒！
杏仁钵仔糕
喜欢杏仁的小伙伴不能错过这个啊~
阿婆钵仔糕做的是传统的钵仔糕，
用的是粘米粉，
所以钵仔糕吃起来并是不Q弹软韧的口感，
而是一种很软糯的口感。
偷偷告诉你，这里的钵仔糕个头还超级大哦，超级厚实~
这里装钵仔糕用的是碗~
感受一下阿婆钵仔糕的厚实横切面哈哈~
每天中午一点开始营业，每款都是2元
地址：越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号
步步高升
步步高升，原来是叫步步糕升。
这个小窗子跟小门看上去就很有时间感。
现在这里已经搬了新店啦，
也在旧店的附近，离得不远。
搬的新店比旧店更加宽敞，
店名也从步步糕升变成了步步高升。
相比起阿婆钵仔糕，
步步高升这里的口味真的可以说是非常多了。
据不完全统计，这里可以选择的口味有20种左右，
有选择困难症的人来到这估计得纠结好一会~
每天开始营业的时候，
老板就会将一个写着今天出品的小牌子挂出来，
大家可以在外面纠结完再进去点单~
抹茶红豆钵仔糕
淡淡的抹茶香气与粉的香气混合在一起，
吃得出使用真正的抹茶粉做出来的，不是香精。
红豆沉在钵仔糕的底部，
香软的红豆与抹茶搭配在一起，
夏天的时候吃觉得超爽的~
蛋黄钵仔糕
原味的钵仔糕底，
中间嵌着一整颗大大的蛋黄。
对于超级喜欢吃蛋黄的小编来讲，
看到的时候简直是压抑不住兴奋的心情。
榴莲钵仔糕
嗯，你么看错，
确实是榴莲钵仔糕~
而且这里的榴莲钵仔糕不仅仅是榴莲味的这么简单，
钵仔糕的中间真真实实地放了一块新鲜的榴莲果肉！
呀，神奇，吃个钵仔糕，顺便吃了榴莲果肉~
还有你们爱的巧克力味~
巧克力小粒+巧克力酱，赤裸裸的味蕾享受~
这里的钵仔糕大多中间都会有一个凹的圈圈，
据说这是钵仔糕软熟的象征，
听阿姨说钵仔糕有这个圈圈才算是好的钵仔糕，
不知道是不是真的是这样~
逢周一休息，不要白跑一趟。
十一点开始营业，但一般要提早到才不会那么多人~
而且一般可能两个小时内所有钵仔糕就会卖完哦~
地址：越秀区大南路仙湖街44号地铺
肥糕钵仔糕
相对于上面两件传统的钵仔糕店而言，
肥糕钵仔糕就显得比较现代了。
而且这家店就开在路边，很容易找。
菜单上显示的选择也是比较多的，
况且店里有座位，可以堂食，坐下歇歇脚。
这家店比较方便的一点是，
可以预定自提或者送货上门。
想吃钵仔糕又不想跑那么远的你可以考虑一下~
桂花绿豆
挂花的香味很浓，底层铺满了绿豆，
吃着有一种清清爽爽的感觉。
打包的话，也很干净整齐。
总之就会有一种这个钵仔糕颜值很高的感觉~~~
网友们都说，这家店比较适合拍照~
（明明人家就是专心卖钵仔糕的~）
地址：越秀区北京路惠福东路488号
如果你也爱钵仔糕，
如果你有一种怀旧的情怀，
如果你想感受一下传统的味道，
那就约起吧~
(撰文：桔梗)
