亚心网讯(记者丁璐)你还在为自己的厨艺不够精湛而感到担心吗?厨艺不够“颜值”来凑,在鲜厨当道的今日,无论你是炸炒派还是炖煮派,够胆你就来。目前,“ We are‘伐木累’鲜厨争霸赛”已进入火热报名和投票阶段。
记者看到,在家庭美食坊版块,网友们所分享的菜品除常见菜品如野蘑菇汤饭、豆浆蒸蛋、素饺子、白灼菜心、拔丝红薯、蔬菜炒饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等外,一些“高端大气上档次”的菜品如剁椒鱼头、排骨蒸豆腐、香十里烤羊排、油焖大虾、奶油蔬菜汤、清蒸螃蟹、菠萝炒饭同样赫然在列,在这个初秋诱惑着我们的味蕾。
在琳琅满目的菜品中,67号家庭所推荐的苦瓜雪碧无疑和近日的高温天最配。67号家庭说:“曾经在饭店吃过苦瓜雪碧,苦瓜浇上雪碧,不仅中和了苦瓜独有的苦涩,还能尽情地体会到‘嘎嘣脆,透心凉’的绝佳口感。”
当然,若说世界上最美味的饭菜,永远是妈妈的味道,31号家庭自制的“妈妈的榆钱饭”,唤起了我们儿时的记忆。
据该参赛家庭成员介绍,自上大学工作起已离开新疆9年了,最怀念的还是妈妈的味道。每次想家,都会拿出妈妈从新疆寄来的食材,炒上一碗榆钱饭吃,抵御心中的思念。
吃馍馍还能让孩子认识甲骨文?对,你没听错,将文化融入生活也是本次大赛的一大特色。24号参赛菜品是甲骨文馍馍,该作品出自老师和孩子们之手,老师表示,就是想让孩子们从小接触传统文化,通过亲手在馍馍上篆刻甲骨文,了解我国悠久的历史文化,提升孩子们的文化素养。一顿饭用心而不简单,是我们对生活的追求!
据了解,截至目前,在众多的“高颜值”美食作品中,51号家庭所烹饪的“蚝油牛肉什锦饭”积攒数达12471个,暂登顶榜首。据此次掌勺的“妈妈”介绍,在她儿子五岁半的时候,因感染上“支原体肺炎”而突报病危。当时,为了儿子的健康,她毅然放弃了别人眼中令人羡慕的工作,回到家中相夫教子。期间,她开始学习营养学知识,并将所学知识与烹饪相结合,将谷物、蔬菜、蛋白均衡搭配到儿子的每一餐中。在均衡膳食的同时,儿子的身体也日渐康复,自己的厨艺也愈来愈精湛。她表示,这次的“鲜厨争霸大赛”好棒,将厨艺与其幕后故事相结合,完美诠释了本次大赛的真谛:我们不仅要做出好味道,更要保持一颗健康的心态,积极快乐地生活下去。
截至今日,共收到来自全疆各地70余件私房拿手菜作品,“ We are‘伐木累’鲜厨争霸赛”线上报名也渐进尾声,仅剩七天啦!
您只需以低碳、少油、少盐为理念制作一道拿手私房菜,登陆亚心网活动专题页面(http://zt.iyaxin.com/2017/node_203800.htm),成功上传三张以上菜品图片(含材料图片、过程图片、成品图片),并撰写100字及以上菜品背后的故事,提交成功并通过审核后即可参与投票点赞,为家庭助力。
票数最多的前12个家庭即可晋级参加决赛,安利皇后锅具、纽崔莱营养品、安利个护用品、有机蔬菜采摘卡、以及老字号七一酱园调味料大礼包等丰厚的奖品等您来。
本周日,8月20日即将在安宁渠塞外水乡有机农场举办本次厨艺争霸赛的巅峰对决。如果您有厨神的梦想,光在朋友圈晒美食也太浪费资源了,还等什么,快来报名吧,参加“ We are‘伐木累’鲜厨争霸赛”让我们助您圆梦!
据了解,本次活动由亚心网联合安利(中国)日用品有限公司新疆分公司共同主办,同时特别鸣谢乌鲁木齐饮食服务行业协会、新疆七一酱园酿造有限公司以及塞外水乡有机农场提供协办支持。
