炎热夏日，扬州人最爱吃什么？哪些群体最爱叫外卖？昨日，饿了么外卖大数据平台公布了《扬州夏季外卖数据报告》，数据显示，入伏后，扬州外卖订单量猛增四成，其中受到持续高温的影响，奶茶、简餐、炸鸡炸串、汉堡、地方小吃以及烧烤的订单量持续走高。
外卖大数据
订单量有多少？
逐月递增，外卖小哥一天要送70单
昨日，记者从饿了么提供的数据中看到，入夏以来，扬州外卖订单量逐月递增。其中，5月份的订单量为6377单、6月份增加至7038单、7月份则增加至8740单。数据说明，入夏以来，扬州外卖订单量上涨了不少。
订单量的增加，也加大了外卖小哥的工作量。数据显示，目前每位外卖小哥，每天至少要送40~50单，身体素质较好的，甚至要送60~70单，比平时增长了40%左右。高温天让送餐员面临着更大的“烤”验。“每天的工作量确实很大，基本一刻不得闲。”外卖小哥王明苦笑着说，他每天早上7点就开始出门接单，直到下午2点才能吃饭。这两天，他腰伤发作，但仍然坚持上岗。
最爱点什么？
降温解暑，奶茶备受青睐
夏季高温，扬州人最喜欢叫什么外卖？数据显示，在所有订单中，冷饮的订单量最高，5月份环比增加27.35%、6月环比增加14.19%。那么，哪些冷饮“唱主角”呢？记者了解到，排名前五位的冷饮均为奶茶，分别为奶茶三兄弟、珍珠奶茶、波霸奶茶、双拼奶茶和红豆奶茶，这也能看出，由于这些奶茶价格较为亲民，市民接受度较高。
值得一提的是，扬州人在夏季均比较爱吃夜宵，那么，哪些夜宵美食备受青睐呢？记者从报告中看到，市民最爱叫的前五位夜宵外卖分别为：简餐、炸鸡炸串、汉堡、地方小吃和烧烤。
哪些人爱吃外卖？
营业员点得最多
哪些人群夏季最爱叫外卖呢？记者从数据中看到，扬州华懋购物中心的营业人员最爱叫外卖，其次是双子星广场、三盛广场、瘦西湖以及皮市街。此外，平时扬州叫外卖数量稳居第一的应该为各大院校学生，然而由于目前学生们正在放暑假，这类群体叫外卖的数量也出现了大幅减少。
值得一提的是，记者走访中发现，不少外卖送餐员普遍有一种体会，相比之下，西区居民比东区居民更爱叫早餐外卖。“如果市区接到50个早餐订单，其中肯定有超过30份是西区居民点的。”一名外卖小哥介绍，他刚从东区配送点调到西区配送点，明显感觉到西区居民早餐爱叫外卖。“西区居民吃早餐爱点面条、包子、豆浆、油条等清淡食物。”这名外卖小哥分析，东区以老城区为主，居民年龄偏大，每天会早起买早餐。而从西区外卖订单来看，叫早餐外卖的基本是年轻家庭，工作时间朝九晚五。
大数据解读夏季外卖订单
订单量多少？
5月份的订单量为
6377单
6月份增加至
7038单
7月份则增加至
8740单
外卖小哥每天至少要送40~50单，身体素质较好的，甚至要送60~70单，比平时增长了40%左右。
爱点
什么菜？
排名前五位的冷饮均为奶茶，分别为奶茶三兄弟、珍珠奶茶、波霸奶茶、双拼奶茶和红豆奶茶。
最爱叫的前五位夜宵外卖分别为：简餐、炸鸡炸串、汉堡、地方小吃和烧烤。
哪些人爱吃外卖？
扬州华懋购物中心的营业人员最爱叫外卖，其次是双子星广场、三盛广场、瘦西湖以及皮市街。
平时扬州叫外卖数量稳居第一的应该为各大院校学生，然而由于目前学生们正在放暑假，这类群体叫外卖的数量也出现了大幅减少。
早餐外卖有何特点？
西区居民比东区居民更爱叫早餐外卖。
西区居民吃早餐爱点面条、包子、豆浆、油条等清淡食物。
叫早餐外卖的基本是年轻家庭，工作时间朝九晚五。
【点外卖“众生相”】
故事1 ：
为了省钱
小伙借手机“下单”
记者昨在走访过程中发现，几乎所有外卖平台都推出了“首单立减”的活动，这也让不少人看到了“免费的午餐”。
市民张亮平时生活很节约，他基本在单位食堂解决午饭，时间长了饭卡里的钱也就不够吃饭了。在得知外卖平台推出“首单立减”活动后，他决定每天尽量吃“免费”的午饭。“其实也很简单，我先将两个手机下满所有的外卖APP，每个APP里的外卖首单减免力度都在10元以上，我只选择没有配送费的下单，并且只点10多元的炒饭。”
张亮说，当他前两周利用自己手机吃完“免费”午餐之后，就开始向同事借手机下载外卖APP，截至目前，他已经点午餐外卖持续了三个星期了，这期间加起来一共才花了20多元。
故事2 小夫妻月花4000元点外卖
静静刚结婚没多久，她和老公都是外地人，在扬州打拼。“我和老公都是晚上6点下班，双双回到家中已是晚上7点了。这时再去菜场买菜做饭，根本不可能，再说我们夫妻俩也不会做饭。”静静表示，她和老公都是90后，平时工作都挺忙，下班后就想着休息，根本不会考虑做饭，想吃什么就直接点外卖。“经常点外卖，有的店铺都已经熟悉我的口味了，比如不吃香菜，少放辣椒等，即使忘记标注了，店家也很清楚。”
“天太热了，自己和老公也不想出门吃饭，只想窝在家中。”静静告诉记者，“经常点的有冒菜、麻辣烫、炒饭等。有时候也不一定就在一家饭店点餐，可能同时从三四家饭店叫外卖，最多的一顿饭花了400多元。
“一天三餐再加上夜宵，平均一天吃饭需要花200元左右，一个月的花费在4000元左右。”静静坦言，“自己和丈夫还没有孩子，两个人工资加起来也超过了一万五，如此开销，并没有感觉到压力，总之先好好享受生活吧！”
故事 3 生活用品都让外卖小哥送
一位全职妈妈梁艳坦言，大热天自己要带两个孩子，根本无法出门买菜，只能点外卖“解决”吃饭问题。“大中午那么热，带着两个小孩出去吃饭，路上也太遭罪了，不如加三五块钱配送费，让外卖小哥送过来合算。此外，外卖菜的口味有点重，我就给孩子点个凉拌黄瓜、糖拌西红柿等凉菜。”
梁艳说，今年夏天实在太热了，最近家中的早饭也通过外卖解决。通常自己会叫上几杯牛奶以及速冻包子，放在微波炉里热下就能吃了。“大热天，自己也懒得出门，有时候就连生活用品，也要麻烦外卖小哥。”梁艳表示，自己也知道外卖的菜不能多吃，但在这种天气环境下，也属于无奈之举，一切等到天凉快再说吧。
【一点建议】
外卖“起送价”再低一点
“在单位吃的时候，同事多点得多，还不觉得，自己回家吃就有点浪费了！”市民刘小姐说，比如吃麻辣米线，一份19元，但是起送金额20元，“要是想点，就只能买两份，或者点些配菜，但是这样一来肯定是多了。”
市民张女士也说，她喜欢吃某品牌的鸭脖，本来吃十块钱的鸭脖就足够了，但是这家店的起送门槛是30元，所以为了凑够“起步价”，她不得不再多点些别的，“点多了肯定吃不了，剩下的又不舍得扔掉，就得囤到冰箱里。如果可以既美味，又避免浪费就更好了！”张女士对外卖送餐提出了更高的要求。
记者 陈晨 詹叶青
