科普|世界护肝日,护肝不只今日
欢迎搜索并关注由《中国食品药品监管》杂志社运营的微信公众号“CFDA中国食品药品监管”(ID:zgspypjg),更多精彩等你来哦!
护肝日
7.28
戒暴怒以养其性,
少思慈以养其神,
省言语以养其气,
绝私念以养其心。
随着生活方式的转变
肝脏也开始面临更多挑战——
酒精、肥胖、药物……
保肝、护肝越来越成为一门必修的功课
今天是世界护肝日
赶紧一起学习下怎么养护肝脏吧!
今天开始护肝养肝,护肝不止于今日哦。
肝脏5个主要功能
肝脏是人体最大的消化腺,也是体内新陈代谢的中心。据估计,在肝脏中发生的化学反应有500种以上。具体说起来,肝脏主要从事下面5种“工作”。
1合成功能。五谷杂粮进入消化道,经过消化,水解为葡萄糖,才能运送至肝脏,然后被人体吸收利用。葡萄糖被运送至肝脏后,其中一部分在肝脏内贮存为糖原,以备日后利用。由消化道吸收的氨基酸也在肝脏内进行蛋白质合成、脱氨、转氨等作用。肝脏还是多种凝血因子的主要合成场所,人体内12种凝血因子,其中4种是在肝内合成的。
2
分解功能。肝脏是人体的主要解毒器官,它可保护机体免受损害。体内的某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物以及服用的药物等,经过肝脏处理,有毒物质变成无毒、毒性较小或易于溶解的物质被排出体外,这个过程称为解毒作用。
3
滤过功能。激素合成于内分泌器官,以微量调节各种人体功能。大多数激素在肝内发生化学变化并排出。如甲状腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝内进行代谢。所以当肝病较重时会出现激素水平的失衡,影响机体的正常功能。
4
贮存功能。肝脏可贮存脂溶性维生素,人体95%的维生素A都贮存在肝脏内。肝脏还是维生素C、D、E、K、B1、B6等的贮存和代谢场所。铁是组成血红蛋白的重要成分,肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。
5
产生胆汁。胆汁是有助于吸收脂质和脂溶性维生素的消化液。肝脏会生产胆汁,然后将其运送至胆囊后蓄存下来,在胆囊内浓缩之后被排放到十二指肠当中。
5种信号警惕肝病
肝脏不好时,一般会有一些表现,如果有以下几种信号就要当心了。
食欲不振。肝脏受损往往导致消化不好,严重者还可能出现厌食油腻、恶心等症状。这主要是由于肝细胞大量受损,分泌胆汁的功能降低,影响了脂肪的消化。
2
易疲劳。肝脏有问题导致的食欲不振和消化吸收受阻,会进一步让人出现能量不足的情况,长期如此便会导致人体出现容易疲劳等现象。
3
蜘蛛痣和肝掌。一些肝硬化患者会出现蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常见于脸部、颈部、前胸等部位。肝掌则常出现在手掌两侧。
4
黄疸。肝脏出现异常时,就会导致胆道受阻,此时胆红素将无法顺利排泄,胆红素代谢也会出现异常,引起黄疸。有黄疸的人,在黄疸出现前数月或出现后一年还可能发生全身性皮肤瘙痒。
5
出血。肝脏出现异常时,就会造成凝血因子合成异常,这时就会出现牙龈、鼻子出血等症状。
养护肝脏的5个要点
1定期查肝功。肝脏的病变症状并不明显,严重时表现出黄疸、肝腹水、消化道出血等症状,病情就很严重了。所以一定要定期体检,检查肝功能,尽早发现肝脏不适。特别是40岁以上男性,曾感染病毒性肝炎者,长期服药,及有肝癌家族史的人。
2
坚持锻炼。锻炼可增加身体代谢,提高免疫力,帮肝脏抵御疾病。患脂肪肝的人可通过运动消耗多余脂肪,最好保证每天一万步的运动量。此外,慢跑、快走、骑自行车等有氧运动也能帮我“减负”。
3
睡眠充足。一般来说,肝脏在晚上11点后开始进行新陈代谢,这时进入梦乡,利于肝脏自行修复。保证每天7~8小时的睡眠,按时作息,早睡早起,肝脏才能精力充沛地工作。
4
心态平和。中医讲,经常抑郁的人容易肝气郁结,爱发脾气的人容易肝气横逆。因此,心平气和、乐观开朗,也是对肝脏的一份体谅和爱护。
5
绿色蔬菜。菠菜、芹菜、花椰菜、黄瓜等绿色蔬菜,可滋阴润燥,舒肝养血,对肝脏好处很多。
肝脏最爱5种食物
肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。
十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。
2
海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3
豆芽。豆芽富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。
4
富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。
5
浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质,如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
文/江西省中医院
图片/来源于网络