N9°11'24"，这就是南美大陆上遥远神秘并孕育出美洲最早的人类文明的国家——秘鲁。位于南美洲西部的秘鲁是一个多元的土地，海拔6000米的安第斯山贯穿秘鲁南北，得天独厚的地理条件赋予了秘鲁多样性极高的自然风光以及多种多样的自然资源，秘鲁美食更是秘鲁的代表性产业，以其多样性与优质性闻名世界。
为了让中国消费者更多的了解秘鲁特色食品、农产品和保健品，让这些来自安第斯山脉地纯天然高品质地秘鲁产品能够满足日益挑剔的中国消费者的高端需求，5月23日在北京爱琴海购物公园举行了一系列秘鲁特色美食品鉴和文艺汇演活动，希望通过这些特色活动带给消费者不一样的印加美食体验。
秘鲁美食既融合各地的精华，又突出本地的传统特色，但一切的前提，都是丰富新鲜的食材。秘鲁丰富的物种来自于得天独厚的地理条件，秘鲁全国范围内拥有全球32中气候类型中的28种气候，以及全球117个生物带中的84个生物带，大自然对这片土地的钟爱带给了这个国家丰富的生物多样性以及种类繁多的农产品，比如在前哥伦布时期就在这片土地上种植的藜麦和苋菜，各种有机食品子紫玉米、芦笋、玛卡、可可、有机咖啡、洋蓟、黑鲔鱼和天然水果秘鲁红提、蓝莓、蛋黄果、卡姆果、番荔枝、牛油果、黄金果、印加果等等，以及4500种具有已知治疗性质的本地物种。
爱上明亮似火的秘鲁，爱上这里的美食淳朴的鲜味，期待春播的下一次全球寻味之旅。
