亚心网讯(通讯员陶江华）“32号作品不仅种类多，而且做工精细，非常不错，10号作品用传统麻叶子面制作出的蝴蝶等作品形象逼真，很有创意，也非常精彩。”1月23日下午，在额敏县也木勒牧场努尔恰西特村开展的“民族团结一家亲”面点大赛上，高级面点师点评参赛作品评价时说。
为了丰富村民冬季业余生活，驻额敏县也木勒牧场努尔恰西特村工作队邀请了额敏县高级面点师丽莉来村里开展了为期一个月的面点培训活动。
“农牧团场不在劳动人事部门开展的农牧民农村实用技术免费培训范围内，但是我们在走访中，发现许多村民对糕点制作非常感兴趣，于是邀请了额敏县高级面点师来村里开展培训。这次比赛就是对村民学习在一个成果检验，看到大家制作出了这么精美在糕点，我们也非常开心。”驻额敏县也木勒牧场努尔恰西特村工作队队长邢玲玲说。
32号作品主人是努尔恰西特村46岁的俄罗斯村民库开。作为一名家庭妇女，库开平日就会做布尔萨克、馓子等传统食物。这次比赛，库开精心准备了三明治、沙琪玛、黄油酥饼干等7项作品参赛，并获得了比赛第一名在好成绩。
“今天参赛的作品是我培训期间学习的，能得到老师和评委们在认可，我觉得特别开心。马上就要过年了，我要把这些作品摆上节日餐桌，让亲朋好友都来尝一尝。我还计划开一家糕点店，用学到的技艺，增加一份收入。谈起今后在计划，库开开心的说。
这次比赛共有49名村民奉上了自己精心制作在糕点，作品种类不但有馓子、油果子、巴哈力、哈萨克族饼干等常见传统食品、还有月饼、点心等食品。
“问需于民、按需开展工作是我们服务于民宗旨的体现。今后，我们将一如既往开展好服务工作，为村民提供更多更好在服务。”驻额敏县也木勒牧场努尔恰西特村工作队队长邢玲玲说。
