吉首:家酿“包谷烧”出坛了(组图)
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原标题:吉首:家酿“包谷烧”出坛了(组图)

蒸酒

传统酿酒作坊

出甄的包谷酒料

摊凉酒料

品尝出蒸酒

正宗家酿“包谷烧”

55度“包谷烧”

倒酒花

自制的酒曲
红网吉首市分站11月23日讯(通讯员 向民航)“大块吃肉,大碗吃酒”现在已成为了湘西人特有的一个身份标签。近日,笔者在湖南省吉首市乾州街道看到一家自制的“包谷烧”酒出坛了。
酒,贯穿湘西人生活中的每一个环节。结婚娶亲有“三朝酒”“戴花酒”“离娘酒”“拦门酒”“拜堂酒”,劳动生产有“上种酒”“栽秧酒”“打谷酒”,新屋落成有“上梁酒”,木船下水有“起驾酒”,正月花灯有“宵酒”,二月有“过社酒”,清明寒食节要办“祭山酒”,四月八是牛的生日酒……