原标题：几款养生汤膏让你不惧秋燥
今天是世界传统医药日。人们熟知的山药、百合、莲子、白果、银耳等食物，从中医上讲都具有养生保健效果。
今天，我们特邀了两位专家为大家推荐几款适合秋燥的养生汤、膏。
推荐专家：陕西省中医医院皮肤科主任 闫小宁
推荐：冰糖秋梨膏、山药莲子小米粥
冰糖秋梨膏：可化痰止咳，雾霾天可润肺利咽
百合：性甘，含有丰富的蛋白质、还原糖、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有多种生物碱，不仅营养滋补，还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。对阴虚久嗽、痰中带血及情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等有很好的调理作用，具有养阴润肺、清心安神的功效。
【冰糖秋梨膏】
功效：化痰、润肺、止咳、生津利咽。对阴虚肺热引起的咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等效果很好，对肺热久嗽者尤佳。
原料：百合、罗汉果、川贝、梨、红枣、少量生姜、冰糖
做法：
1.将梨切成小块，红枣去核切成块，和川贝、罗汉果、冰糖、少量生姜一起倒入锅里大火煮开，再用小火熬制；
2.等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟；
3.过滤汤汁，兑水继续熬10分钟，待成膏状放凉，最后添加蜂蜜即可。
山药莲子小米粥：可治小儿盗汗，改善睡眠质量，预防感冒
山药：性甘、平，三脏（脾、肾、肺）皆补，有助消化、止泻之功效，对脾虚腹泻、肺虚咳嗽、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良等病很好的功效。
【山药莲子小米粥】
功效：健脾益气、止泻止带、补肾肺脾。其中莲子具有健脾补肾、涩精、安神养血的功效，适用于脾胃功能虚弱者；扁豆具有健脾益气，止泻止带的效果；枸杞可以补肾养血。对小儿和老人脾虚、消化不良，不思饮食、睡眠不佳有很好的调节效果，可治疗小儿盗汗，改善老年人的气色，预防感冒。
原料：山药、莲子、扁豆、红枣、小米、枸杞、白砂糖
做法：
1.将莲子去皮去芯，与山药、小米、扁豆一起洗干净，放入锅中加水煮沸；
2.水沸后加入红枣、枸杞至煮熟烂，放入白糖即可。
闫小宁表示，秋冬季节，养生总原则是以润燥、生津、健脾、益气和养血、补肾为主。养生膏和养生粥并不是人人都可食用，要根据个人体质选择合适的养生保健汤膏，否则食用后恐会适得其反。
华商报记者孟洁
推荐专家：西安秦华中医院主任医师、知名呼吸和肿瘤中医专家贾宁
推荐：白果排骨汤
白果排骨汤：滋阴润燥、养肺补胃 可以降秋燥
白果：即银杏果。其营养非常丰富，含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。味甘、苦、涩，性平，归肺经，具有敛肺定喘、止带、缩尿、滋阴润燥、养肺补胃、镇咳祛痰的作用。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环。
【白果排骨汤】
功效：滋阴润燥、养肺补胃。很适合当下服用，尤其适合出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等秋燥症状的人。
原料：白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒
做法：
1、白果一份备用，排骨斩件、洗净；
2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫；
3、转小火炖排骨；
4、当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软；
5、出锅前加入盐调味即可。
华商报记者卢红曼
