原标题：大学生创业路上，如何抒写梦想新篇章——真圆粢饭团_fina
自古以来，对于锦上添花的人我们从来不太记得，而对于雪中送炭的人我们总是会铭记在心。“成功的花，人们只惊慕她现时的明艳。然而当初它的芽儿，浸透了奋斗的泪泉，洒遍了牺牲的血雨。”作为真圆粢饭团总经理的张雳苈也一样，他在通往成功的目的地上一路披荆斩棘，才有了今天的成就。最初的他，和许多刚毕业的大学生一样，基本上是一无所有的，对前途一片迷茫，最宝贵的财富也就是心中满腔的对未来的热情和期冀。
与我想象不同的是，与大部分餐饮人相比，拥有数家真圆粢饭团加盟店的张雳苈很年轻，2014年与复旦同学沈居明及孟子凡联手收购并正式将“南阳路粢饭团”连锁品牌化经营，短短1年内，开店20余家并于2016年将品牌更名为“真圆粢饭团”的他，将魄力与实力经验良好的结合在一起。
如何想到做餐饮行业，大部分大学毕业生都不会选择这个行业?“说的很对，大学生刚毕业都想找一份体面的工作，做个小白领，我以前也没有想过从事这个行业，开创“真圆粢饭团”这个品牌，完全是偶然，有一次跟大学室友一起出去玩的时候，看有一家早餐店铺——南阳路粢饭团，排队很长就想去尝尝，怎么说呢，沈阿姨的粢饭团借鉴了台湾粢饭团的优点，又另辟蹊径，创造出独特的——沈氏粢饭团。至于调料，其中最为神秘的就是沈阿姨秘制的肉酱，在我们看来不过是稀稠适度的呈黑褐色的一桶酱，其中我吃出来有肉糜和开洋末，但是鲜美可口，甜而不腻，浓而不咸，加一勺进入粢饭团，顿时生色不少，那时候就突然想让更多人吃到这么美味健康的早餐，顿时萌发了创业的想法。”
短短几年，真圆粢饭团有了这么多加盟店，是如何发展的?“惭愧的讲，起初并没有计划，那时候想法很单纯稚嫩， 只想让更多的人吃到健康美味的早餐，哈哈，现在也是的，从之前的几家小店慢慢经营，一步步走来，积累了足够的人脉和口碑，想加盟的人也就变多了。”
发展过程中遇到什么困难没?“困难啊，困难多呢，初出茅庐没经验，也不是富二代，资金也是个很大的问题，那时候压力很大，效果也不太满意，骑虎难下的感觉，现在想想很感谢那时候一直在我身边支持帮助我的伙伴们，坚定的站在我身边陪我一起去完成梦想。所以我也觉得在这个鼓励创业的大环境中也是幸运的，有了大环境，剩的还要看个人努力了。”
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