原标题：俄式冰淇淋——俄罗斯的甜蜜国礼
俄式冰淇淋——俄罗斯的甜蜜国礼
2016年9月3日。
丙申年农历八月初三。
宜开会，宜送礼，宜庆祝抗战胜利，宜吃冰淇淋，宜再吃一个冰淇淋，忌翻黄历。
又到世界各国领导人聚在一起的日子了。或者说又到了各国互相送国礼的时候了。
当大家讨论俄罗斯将送给中国的套娃会有多少层，最大的有多大，最小的有多小时，俄罗斯用一大箱冰淇淋终结了这个讨论。
为什么不是套娃？无数人在控诉：我刚从义乌批了一百多套，就等G20结束后热卖了，为什么是冰淇淋？这箱冰淇淋是何方神圣，能够战胜套娃、俄罗斯方块、伏特加、鱼子酱成为国礼？
这箱冰淇淋中，最耀眼的明星叫马尔卡（mapka），来自莫斯科的亚历山大冰淇淋厂。有苏联的时候就有马尔卡，没有了苏联，马尔卡还在。作为从苏联时期就一直代表着冰淇淋最高品质标准的顶级品牌，马尔卡一直执行着最为苛刻的GOST标准。作为苏联时代食品工业领域最为苛刻的行业标准，GOST被俄罗斯继承，并提升。不含色素、膨化剂、反式脂肪酸，老人、孕妇、儿童都能吃是最起码的要求，最重要的还是与众不同的口味。
相对于意大利冰激凌的种类繁多，土耳其冰激凌的弹力十足，俄式冰激凌追求的是“老味道”。其实，俄式冰激凌从苏联时代起到今天，无论是种类还是口味甚至包装变化并不大，孜孜以求的还是“熟悉的配方，熟悉的味道”。这也成了俄式冰激凌的一大特色。
地道的俄式冰激凌全部为鲜奶制作，不使用奶粉，严格按照国标生产，从而确保“老味道”口感，让熟悉的人一口就能辨认出来。这样的美味，除了得益于冰淇淋中高达20%的纯奶油外，还源自40%的鲜奶和15%的炼乳。俄罗斯的冰淇淋，品牌影响力通常不如西方，但品质方面的要求却绝对夸张。这种观念，放到冰淇淋上，就是什么东西好就往里加什么。地广人稀的新西伯利亚，苏联时期那么使劲的发展工业，也没来顾得过来污染这里，茂密的原始森林，一望无际的辽阔草原，清澈见底的纵横水道，为这里提供了最优质的放牧环境，配上最优质良种奶牛，自然创造了最优质的鲜奶、奶油、炼乳，一言不合就被统统塞进了马尔卡冰淇淋。
相信，此时此刻的你，一定在上网寻找海外代购。
真不用这么复杂。
现在，一大批马尔卡冰淇淋已经在莫斯科的亚历山大冰淇淋厂完成原料采集、生产包装、质量检验，从莫斯科出发，从圣彼得堡登上能够提供全程-20℃恒温冷链运输的货轮，进入波罗的海，穿越英吉利海峡，在直布罗陀海峡进入地中海，然后穿过苏伊士运河，进入红海，再从索马里海盗的眼皮底下，经过亚丁湾，进入印度洋，穿过马六甲海峡，来到太平洋，在青岛下船，然后再转入冷链物流，来到你的眼前。它领略过俄罗斯的莽莽荒原，领略过斯堪的纳维亚半岛的晶莹白雪，领略过地中海的温暖阳光，领略过阿拉伯半岛的漫漫黄沙，它见证过印度洋的滔天巨浪，见证过马六甲的旖旎风光，见证过宝岛台湾的恬淡平和。24000公里的行程，足可以跨越多半个地球，不变的是从出厂那一刻就已牢牢镌刻在品牌灵魂当中的那份骄傲。
作为马尔卡在中国唯一的官方战略合作伙伴，我们已经成功把马尔卡带到了郑州和北京，用不了多久，国礼同款的冰淇淋，就会成为你和家人的口中美味。
当你提着几支马尔卡，回到家中，坐在电视前，与家人一起分享时，你不需要去寻找所谓舌尖上的感动，不需要去寻找各种词汇赞美，甜美，细腻，柔滑，回味，也许，这也是幸福本身该有的样子吧。
