吃龙虾汉堡霸王餐 赢《谍影重重5》观影券
福建法治报
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吃龙虾汉堡霸王餐 赢《谍影重重5》观影券
当龙虾与汉堡相遇会给食客带来怎样的美妙味蕾感触?上海的朋友有福了,近日上海SOHO复兴广场就迎来了一家中国本土的B&L Burger Lobster龙虾汉堡餐厅,主打美食就是鲜活的波士顿龙虾。该店龙虾全部来自于美国和加拿大东部海岸,鲜活的大龙虾全程空运至上海,龙虾与汉堡的绝妙组合将为各界美食家带来不同以往的美味享受。这里的龙虾不仅个头大,而且还能免费试吃。
龙虾汉堡霸王餐等你来尝鲜
为感谢广大消费者的支持,B&L Burger Lobster将推出霸王餐活动。广大消费者将有机会免费享受具有中国本土特色的龙虾汉堡套餐。
据悉,B&L Burger Lobster霸王餐活动将在大众点评上海站上线,活动期间将抽出70份(2人套餐)免费试吃机会。霸王餐试吃套餐包含1只龙虾/龙虾卷,1个汉堡,1份甜品,价值368元。
优质食材精心烹饪保留最纯正的鲜
据了解,B&L Burger Lobster的波士顿龙虾均是从原产地空运过来的,并放入到特制的虾缸内保持其鲜活度。蒸龙虾最为原汁原味儿,挑选出合适的龙虾,用热蒸汽直接蒸煮。以此制作的波士顿龙虾,既能保留原始海水的微咸又能以鲜甜Q弹的肉质征服消费者的味蕾。而烤波士顿龙虾则以日本炉端烧料理为灵感来源,同样体现食物的原汁原味,无任何调味。
B&L Burger Lobster为做出适合国人嚼劲的面包,特地邀来原法国Paul烘焙师专门研制。Paul面包店是法国最受欢迎的面包店,它的面包师需要经过五年的培训,制作面包必须严格发酵,在正确的温度下,掌握正确的时间,还有正确数量的揉搓,才能将面包做成最完美的状态。B&L Burger Lobster请来这样一位烘焙师来研制面包,真是煞费苦心。
众所周知,澳洲牛肉肉质鲜嫩,称霸世界,牛肉选取的都是30月龄以内的鲜肉,因而在口感和鲜嫩度上技压群雄。B&L Burger Lobster精心挑选澳洲进口牛肉制作牛肉汉堡,通过纯手工打制,保留肉的纤维筋,使牛肉更富弹性。
低温状态下,微生物的繁殖和生长受到抑制,而且食物的营养成分不易被氧化,因此B&L Burger Lobster特地在低温环境中手工制作黄油柠檬汁,并且保证黄油柠檬汁使用时间不超过2小时,保证酱汁的品质。
年轻创业团队全球寻找顶级美食
B&L Burger Lobster的创始团队是一群追求极致美味的年轻创业者,他们走访了世界各地美食餐厅,比如波士顿的Chart House、纽约的Lobster Place、香港的Lobster Central等等,只为做出中国本土的B&L Burger Lobster龙虾汉堡。
他们慕名拜访世界优质食材的原产地,精心筛选,最终确定了波士顿龙虾、法国进口小麦粉、澳洲进口牛肉、蓝威牌带皮薯条作为主要食材。对于酱汁的调配,他们也经过了上百次的试验,最终研制出口感清爽、奶香十足的黄油柠檬汁。
除了龙虾汉堡霸王餐,B&L Burger Lobster还推出特惠龙虾焗饭 ,龙虾色拉等优惠。参与消费互动的消费者,还有机会获得《谍影重重5》观影卷。
唯有美食与爱不可辜负,B&L Burger Lobster渴望用诚意之作打造消费者心目中的汉堡龙虾NO.1,此次推出的霸王餐活动就是将品牌交予消费者和市场检验的第一站。