原标题：阿利坎特一年建造 一夜烧掉！
驴行天下
文/广州日报记者陈薇薇
图/受访者提供
驴友档案
木真，女、某电台主持人，旅游达人。足迹走遍欧洲、亚洲、大洋洲等，能写会说，擅长将旅途的精彩原汁原味地呈现给读者和听众。
本期目的地：
阿利坎特Alicante
西班牙瓦伦西亚大区的东南沿海省份，面积5817平方公里，省会也叫阿利坎特，坐落于地中海阿利坎特湾上，是西班牙东南部的古城和商港，这里有西班牙最古老的铁路，公路四通八达，在218公里的地中海海岸线上有无尽的细沙，所以这里又名“白色海岸”；这里也是西班牙山脉最多的地区之一，拥有9个自然公园，还有多个航海俱乐部和高尔夫球场；古堡、古城，再加上宜人的地中海气候，这里拥有着得天独厚的旅游资源。
在阿利坎特四天四夜，适逢这个城市迎接夏至到来的最重要节日——圣胡安篝火节(Hogueras de San Juan)，见证并参与了全民狂欢的日日夜夜，巨型木偶、篝火、音乐、演出、巡游、美食、美女……目不暇接，终于知道为什么这个民族这么爱玩和会玩，因为从政府到各机构，从老人到小孩，一切为传统节庆开绿灯，主要大路封它几天做大排档，大小广场摆上巨型木偶供大家欣赏，全城搭建的音乐舞台可以响通宵……能不玩？能不嗨吗？
烧掉！化作末世来临般的救赎和狂欢
篝火节（hogueras），从1928年至今，一直是阿利坎特庆祝夏日到来的一个重要节庆，在6月中下旬长达两周时间里，成千上万的参与者会聚集在这个城市，在音乐、篝火和演出的伴随下走上街头，迎接一年中白日最长的一天，而阿利坎特人在这个节日的重头戏——将他们花了一年时间设计建造的巨型木偶，在一小时内付之一炬，全部烧掉！
这种玩法，实在令人印象深刻。当我们白天穿行在市中心，随处可以见到各种不同造型的巨型木偶，据说一共有176座之多，用了一年的时间去设计和建造，也就是说，上一年过完篝火节，就开始打造今年的木偶了。那句话一点都不夸张：“西班牙人不是在玩，就是在去玩的路上。”参与打造木偶的有政府部门也有民间团体，各式各样的木偶，都是具有讽刺意味的，或是对这一年里发生过的事情，或是对一些他们看不惯的东西，或激进或荒诞，充分显示阿利坎特人的天分和幽默。而这些木偶的精致程度，让你无法想象它们是用木板和纸皮做的，经过几天的展示和评奖后，在节日的最高潮，这些巨型木偶都被燃烧掉。
6月25日的凌晨零点，城市地标圣芭芭拉古堡上鸣响礼炮、亮起焰火，随即全城万人挤上街头，伴随着强劲的音乐，高歌呐喊，观看各处的巨型木偶在熊熊烈火中化为灰烬，而圣芭芭拉古堡上的焰火就是狂欢的信号。看着大火燃烧，旧的不去新的不来，当一道道篝火在燃烧，人们情绪高涨，欢呼着高歌着，仿佛进行着一场末世般的救赎和狂欢，这里面的生活智慧值得品味再三。
巨偶在城中心的各处燃烧时，就位的消防人员不停向周围建筑喷水降温，玩嗨的人们也齐声向消防人员大喊“Water!”于是水柱扫上人群，气氛瞬间白热化。而狂欢场面在熄火之后一直延续到后半夜。
当一切回归宁静，你会看到所有狂欢过的地方，已不见所有物品和垃圾，所有痕迹已经抹掉。平静，狂欢，狂欢，平静……周而复始，生生不息。
上街! 每天都有不同的玩法
节日期间，每天都有不同的节目，让你上街嗨个够。其中，看美女是很重要的一个“节目”，城中各个街区都会选出最美丽的节日皇后“Belleza del Fuego”，即“火之佳丽”，在6月23日晚，她们穿上鲜艳的西班牙传统服饰，在乐队的伴随下在大街上巡游。
在6月19~24日每天下午的两点，在卢塞罗斯广场（plaza de los Luceros）上举行礼炮鸣放的活动，不明就里的人可能不会明白这震耳欲聋，响彻天际的礼炮表演为什么吸引了很多观众，其实也是一个比赛，看哪个队放的响，放的节奏感好，因而观众都充当评委来了。似乎比国人过年放鞭炮更有趣味哦。
蒲大排档也是很好玩的。过节至上，大街小巷搭建了一排排简易的棚子，有举行露天舞会的，有表演节目的，有提供餐饮服务的，感觉就像我们以前的“大排档”，到处充盈着欢快愉悦的氛围，热闹非凡，音乐声此起彼伏，还有我们熟悉的“小鞭炮”也时时响起。
当然，吃海鲜饭是必不可少的。起源于瓦伦西亚的海鲜饭当然是这里节日的必食传统。同时供应300人吃的大锅煮海鲜饭，也是节日的一大亮点。这里最出名最正宗的是兔肉鸡肉饭，而海鲜饭只是六大品种的一个。
到了夜晚，烟花就是节日的Happy Ending，从6月25至29日，在波斯蒂戈特海滩（playa del Postiguet）有盛大的焰火表演，万人空巷，蔚为壮观。
驴友感受
旅行，
是学习怎样生活
去西班牙，一定要选个节日去过过，这样才能感受到西班牙人的快乐精神。西班牙大大小小的城市在全年都有不同的节日，都有属于他们自己的狂欢的方式。在阿利坎特，他们有句话令我很触动：旅行不只是游玩，也是学习怎样去生活，爱上一个地方，爱上其美食，爱上其人民。
资讯
加油站
签证：可于西班牙广州签证中心交表申请，一般可获半年多次往返申根签证。
交通：可乘土耳其航空前往伊斯坦布尔，再转飞瓦伦西亚，再乘3小时汽车抵达阿利坎特。
特别推荐：
来到阿利坎特，一定要入住Melia Alicante酒店，地理位置绝佳，离市政广场和古城仅一马路之隔，正位于帆船满布的阿利坎特港和阳光下熠熠生辉的波斯蒂戈海滩之间，眺望圣芭芭拉古堡，城中主要美景环绕，舍她其谁！右边的建筑物就是酒店，前对海港后临海滩，从酒店房间望过去，就是海滩和古堡，而酒店无敌泳池直面海滩。
