原标题：小小海蜇可做十余道菜_fina
黄山社区的鲜海蜇久负盛名，小小的海蜇可做出十余道菜。
白菜炖海蜇里子、凉拌海蜇、海蜇凉粉、水晶海蜇、海蜇脑子炖瓜菜……在黄山社区的海蜇盛宴中，一道道海蜇菜品让游客垂涎三尺，海蜇经济已经在黄山社区逐步形成。
“现在的海蜇可以有十余种做法，再过一段时间，海蜇更成熟了，做法可以更多。”11日，黄山社区一家农家宴店长介绍，葱爆蜇皮、白菜炒海蜇里子等菜都深受市民喜爱。
据悉，目前，黄山海蜇已经成为崂山区非物质文化遗产。
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