清雅茶室 品味淡泊人生
广州日报
原标题:清雅茶室 品味淡泊人生
宋代有“四艺”之说,点茶、焚香、挂画、插花,到如今却俨然成了文艺女青年的标配。不过,位列“四艺”之首的茶,这古老的渊源却一直延续至今。特别是在南方,比如广东、福建,朋友欢聚、生意洽谈,甚至日常生活,少了茶香氤氲,多少好像缺了点什么,显得不那么尊重和地道。
父亲节,不少行业向用户发出邀约,其中以茶为主题的活动不少。仔细想想,也确实应该尽尽孝心,为老父亲准备一个专属的茶室。或者,就当犒劳自己辛勤的工作,在家中辟出一块地方,偶尔坐在茶桌前,任时光筱忽而过,让内心的浮躁得以沉淀。
文/图:广州日报记者梁红举
巧用空间建专属茶室
很多人以为居室小,没办法打造专属的茶室。其实,房子小只是没有独立茶室,可以将茶室融入其他空间,这样就能解决问题。比如将书房、客厅与茶室融合,一个空间,两种用途。记者还见过在阳台上设立专属的品茗区的,也很有想法。
不过,茶室空间的选择有讲究。最好选择朝向好、采光好、通风好的空间或靠近窗户的位置。这是因为很多好茶之人尤其是男性,多有抽烟的习惯,一方面有利于空气更替,维持室内空气清新,另一方面,在一个与外界互通的空间里喝茶也更加舒适惬意。在日本,很多茶室设在廊檐下,也是为了享受室外园林的风景。所以,在阳台上建一个茶室,与廊檐下的茶室有异曲同工之妙。
如果没有专门的空间,可以看看家居的角落。用一道虚掩的隔断,最好是镂空的屏风,就可以隔出一个独立的品茗处。放上茶台,椅子、茶具,就可以享受清香自在了。
小区域内设计品茗区,建议使用地插,供水管道也安装在地插内。同时还需考虑净水器的位置,以方便拿取。值得注意的是,泡茶所需的热水若现场烧制,应该放置在角落的边几上,防止人多时发生烫伤事件。
茶室的社交功能十分重要,喜欢在茶室里访亲会友,谈论生意的人尽量将茶室设计为独立的空间。这样关起门来,就不会影响其他空间的活动。需要注意的是,喜欢在茶室中抽烟的业主,可以考虑在不显眼的角落安装一个排气扇,加强室内通风。
风雅入室引茶韵飘香
理论上来说,茶室需与家居整体风格一致。现代茶室的风格选择众多,田园风格、欧式古典风格、东南亚风格……应有尽有,欧式风格的家居环境中,茶室色调和家具的选择应与欧式风格统一;喜欢田园、自然的业主可以将茶室设计为田园风格,茶室家具与软装进行相应调整即可。
即便是屏风隔断的茶室,屏风也应与室内装饰的风格一致,但屏风内的空间,如果不与室内在同一个视觉平面,也可按照自己的想法打造,不必拘泥于风格的不同。
不过,喝茶是中国人独有的爱好,因此茶室的设计风格十有八九都是中式风格:灰砖、青花瓷、实木家具、油纸伞……这些富有中国古典韵味的元素仿佛成为茶室的代名词,讲究的是“此时无声胜有声”的意境,无论是木质的色彩还是线条的流畅,都要给人宁静致远的感觉。
如果一定要强调日本茶道更为精湛也未尝不可。但日本的茶道源自中国,因此谈得上茶文化的就只有中国。米兰理工大学设计心理学教授黄信景认为,茶室的空间意境,首选中国文化的意境,其中又以“上善若水,和光同尘”的调性为最佳。比如用竹与原木的材料和色彩组成茶室空间的主打。也可用比较取巧的设计方法,就是根据主人喜欢的茶具属性来选材。比如喜欢紫砂茶具,就多采用红木与紫檀材质营造中国文化意境;如果喜欢陶瓷和陶土茶具,则可以用竹与席来营造日本茶道意境。“取材如果错了,茶室就会显得不伦不类。”而在他的设计理念中,茶室就是茶室,不要与咖啡、书房混在一起。“只有纯粹的茶室,哪怕再小,只要清新雅致,就能燃一线香,细品袅袅茶香,在现代生活中品味返璞归真的诗意栖居。”
日式茶室尚茶禅一味
“日本茶道却最为深入人心。”柏司设计总设计师黄子科认为,打造一间具有日式风格的茶室其实并不难,“相比传统的中式茶室的清雅,日本茶道更崇尚茶禅一味,就是茶室更具禅意。”
他表示,日本的茶室一花一草都力图将禅宗的精神渗透到实际生活之中。“日本茶室的面积都不大,5~6平方米的比比皆是。但装饰颇费思量,力求精致,主要包含空寂与不对称这两种禅意的演绎。”
日本第一个独立茶室创始人千宗易对茶室的要求是“放眼皆寥寂,无花亦无枫,秋深海岸边,孤庐立暮光”。
首先对空间的要求,可以户外,即使是室内也要内外景联结,最好有水,比如枯山水。其他的要求,可以参照日式和室的打造。灰砂墙、杉板、糊纸的拉窗隔扇(两面糊纸的拉门),空间被拉窗和隔扇所围着,地面采用灯芯草做成的叠席,通常设有凹阁,特别是拉窗把空间完全地隔绝,散发出一种模糊暧昧的环境,造成幽玄而又明亮的日式私人空间。
在黄子科的办公室,他利用现场的一个木盘,一些白色的碎石、几块稍大的鹅卵石,几分钟,就在石质的茶盘前制造出一片枯山水。随手从院子的树上摘下一根绿枝条,插在花瓶中,然后摆上粗陶的茶壶、茶杯,配合窗外风刮过竹叶的沙沙声,那种禅意油然而生。“装饰力求简洁,不要有太多的饰品,但每一件都要有美感,而且风格一致。”
竹、席、纸、灯、穿透杉条倾泻而下的阳光、流水、荷叶,这些都是打造茶禅一味的元素。至于茶台、茶具,原木、石材、紫砂、粗陶,都可以,只要风格一致就行。现在,开始吧,按图索骥,寻找这方返璞归真的诗意栖居之地。