原标题：小米“米油”能丰乳、美肤
更多精彩内容，可以关注“i要辣油”
前几天热播的电视剧《女医明妃传》中，在牢房里的时候，女主角把米粥上的米油留给患病最重的狱友吃。但日常生活中，许多人则不喜欢吃米粥上面结晶的部分，甚至会把这个专门挑掉。事实上，这么做很浪费，那么这个米油到底有什么作用呢？
所谓米油，就是米粥上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医叫做“米油”。古籍《本草纲目拾遗》中写道：“米油，力能实毛窍，最肥人。越医全丹若云，黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”其中所说的熟地，是价格不菲的滋补中药。
米油中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，
无论是大米还是小米，都可以熬制出米油，都是粥的精华。早晚分服，滋阴健脾增肥，小米的米油有丰乳、健美肌肤的功效。
柳扬
