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懂《老炮儿》要看北京胡同

广州日报

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原标题:懂《老炮儿》要看北京胡同

《老炮儿》剧照。 烟袋斜街有老北京的商业味道。 九湾胡同很能代表北京普通人的胡同生活。 银锭桥。 南锣鼓巷里要排队才能买到的文宇奶酪。 莫斯科餐厅如今依然保持着华丽又庄重的风格。

影视主题游

最近冯小刚导演转行当演员担纲主演的《老炮儿》得到了不少关注。可一刷朋友圈就会惊奇地发现,虽然票房好、评价高,但很多人却直言说没看太懂。的确,要完全看懂像《老炮儿》这样刻画了京派胡同文化的电影,确需有一定的生活或文化背景。不过,只要你有机会到北京多钻几条胡同,逛逛胡同里的景点,去去“老炮儿”们常去的地方,就能对京城文化有更深入的了解。说不定再看这部电影,就会懂影片想要表达的“情怀”了。

文/记者陈薇薇

逛胡同

这几条最不可错过

在老北京人的眼中,胡同文化是充满人情味的街坊文化。“老炮儿”究竟是什么?是因为北京有一条胡同叫“炮儿局”,胡同里有一个市公安局下属的治安处,专管小偷、流氓、打架等行为,所以“老炮儿”说的就是“老进炮局的人”。在电影中,冯小刚、张涵予演绎的就是这样一群人,他们的生活背景有着老北京的胡同文化,而北京胡同是历史的产物,它反映了北京历史的面貌,具有很丰富的文化内容。只有到了胡同,你才能体会到地地道道的老北京味。

地标胡同

烟袋斜街

皇城老街北京味足

烟袋斜街在后海的北侧,街东口的北侧就是鼓楼,往往逛什刹海都会逛到这条胡同。烟袋斜街的得名,一说是其胡同的形状像一只大烟袋,其东口是烟袋嘴,西口为烟袋锅,另一说是胡同里卖烟袋的店铺多。

如今到烟袋斜街,体验的主要是老北京的商业味道。这里的店铺都很有老北京的风情,可以淘到不少老北京的特产,比如在售卖“京扇子”的店铺里,可以找到蒲扇、折扇、绢扇等各种工艺出色的扇子。还有一些是售卖陶瓷、传统服饰、首饰的店铺,当然,还有卖烟斗的店,这些都是当年爱逛这条商业街的老北京人们喜欢的玩意儿。

在这条胡同上,最值得一去的就是广福观了。这个道观距今已有500多年的历史了,曾经香火旺盛,经过重新修缮的建筑古香古色,这里时常会举办一些文化展览。

走到烟袋斜街的尽头就是银锭桥,因形似一个银锭元宝而得名。“银锭观山”是什刹海的一景,在这条连接前海和后海的桥上可遥望西山,夏天去时一片荷塘花色。

贴士:乘坐地铁8号线什刹海站下车,A2口出后往北走可到烟袋斜街。

地标胡同

南锣鼓巷

时尚胡同吃货至爱

同样是商业区,南锣鼓巷就比烟袋斜街更显时尚。这几年,南锣鼓巷成了北京最热闹最时尚的胡同区,没事时到这里逛逛小店,吃吃老酸奶,再找家小店坐坐或者寻个特色小餐馆大吃一顿,甚至是住在胡同里的四合院,能深度体验时尚的胡同生活。

这南锣鼓巷是一条长800米的胡同,与古皇城只有一街之隔,整条街道上灰墙灰瓦,体现着老北京人的民居特色。而这几年,许多酒吧在这条古老的小巷上出现,所以这里已经成为继三里屯、什刹海之后,北京又一条酒吧街。

不过,很多人到南锣鼓巷,会觉得好像太时尚了,少了点胡同风情。但对于吃货来说可不这么看,南锣鼓巷上集中了很多北京小吃。比如经常要排队才能买到的文宇奶酪,“这里没玉米汁儿”的玉米汁、喀兹三角烧等,边吃边逛,嘴巴和眼睛都不闲着。

贴士:搭乘地铁6号线到南锣鼓巷站。

地标胡同

九湾胡同 地道胡同生活味浓

北京的胡同很多,但九湾胡同是一个有个性的去处。因为这条胡同并不是太出名,既没有名胜古迹,也没有名人出没,生活的都是平民百姓,所以这条九湾胡同很能代表北京普通人的胡同生活。

如今,北京不少胡同已经逐渐改造,但这条胡同的建筑保存得比较完整,依然居住着很多世世代代在这里生活的人们,在这里能感受到一种安静的生活节奏,能看到邻里和睦相处、闲话聊天的场景,耳朵里听到的也是最正宗的北京话。

这条胡同最有特色的还是它的“九道弯”,也就是说,仅仅长390米的胡同,直角弯就有9处之多!据说早些年胡同里的孩子最爱在胡同里骑自行车或者玩滑板,不被墙蹭到的才是高手。

贴士:九湾胡同位于宣武区东部,东口与铺陈市胡同相连,西口从校尉营胡同出,距离珠市口地铁站较近。

享美味

品的是情怀与腔调

地标去处

莫斯科餐厅

感受当年“范儿”情怀

据说在“老炮儿”的年代,带女孩去“老莫”餐厅撮一顿是相当有范儿的行为,因为当时大家月工资才三四十元,在“老莫”餐厅吃一顿就要人均三四元。所谓的“老莫”餐厅,指的是西直门外大街上的莫斯科餐厅,这家1954年就开业的餐厅是北京的第一家西餐厅,因此北京人对“老莫”怀有一种挥之不去的情结,想知道这些,翻翻餐厅里的《莫斯科餐厅有奖征文选编》就知道了,里面讲述了许多人在“老莫”发生的故事。

如今,“老莫”餐厅依然保持着当初的怀旧风格,高达七米的屋顶,华丽镀金的大吊灯,四个青铜大柱子,桌上铺着浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾,服务员也是穿着黑色连衣裙、外罩纯白小围裙,华丽又庄重。现在到老莫餐厅吃饭,一边听着俄罗斯经典的歌曲,一边品尝俄式大餐,感受的也就是这种怀旧情怀。

贴士:“老莫”西餐厅位于北京西直门外大街135号北京展览馆院内,人均200元。

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