原标题：鱼油是怎么生产出来的？
鱼油作为保健品早已为人所熟知，那么你们知道鱼油是怎么生产出来的吗？国家对于鱼油的生产又有哪些标准？今天，记者就带大家看看鱼油加工的全过程。
从原料进厂到成品出厂每个环节都有质监人员把关
鱼油的生产流程中每一个环节都有质量监督人员把关，配方、工艺都要经过申报、评估和审批，进厂的原料经过检测，合格后出具原料合格报告并下放到库房才能入库。
陕西百年健康药业有限公司技术主任胡荣国介绍，鱼油从生产到售卖需要经过这样的流程：鱼油的原料从有合法资质的供应商那里采购，生产厂家定期对供应商的原料按照国家标准进行质量检测；在生产过程中，每个步骤都要经过检验，合格后才能进入下一个工序，最后经过质量管理部门负责人签发成品合格报告和成品放行单才能出厂；产品出厂后在进入药店前，药店负责人也要看药企的资质、产品的批件和产品的企业标准，还要看每批进入药店产品的检验报告书，才能在药店进行售卖。
生产须在十万级净化区进行 确保无污染
对于保健品的生产车间，国家要求必须在十万级净化区内进行。胡荣国解释，生产车间十万级净化区主要是为了控制微生物和尘埃粒子的含量，通过净化空间，滤过过滤器（包括初效、中效、高效三个阶段），温湿度控制，换气（要求每小时15-20次），以保证生产车间的环境标准，从而保证产品达到质量标准（也就是微生物要求）。因此，不论是生产人员还是管理人员，进入生产车间都要穿无菌服。
工人经过严格筛选 考核合格方能进入车间工作
“我们生产车间的工人都是经过层层筛选选出来的，我们在招工时对于应聘者的工作经验都是有要求的，招进来后公司会对他们进行生产技能培训，只有考核通过的员工才能正式上岗。另外，各个车间都是定员定岗的，每个岗位都有明确的岗位标准，员工必须严格按照岗位标准执行生产任务。”胡荣国补充说。
成品出厂时必须有检验报告和放行单
原料进厂后会按照国家标准进行检验，合格之后进行称量和配料，软胶囊生产车间主任王昌通介绍说，通过压丸定型、干燥、洗丸、拣选、中间站检验等一系列工序，合格后才能入库，入库后进行内包装（分为铝包和瓶装），检验合格后进行成品包装，成品出厂必须要有成品检验报告和成品放行单才能出厂。
据王昌通介绍，在整个生产工序中，这些环节非常重要：干燥环节，干燥间的空调吹出的风是经过特殊处理的，这个风一方面杀菌一方面除湿；在洗丸过程中，一些异形丸、漏液丸都要被挑出来，挑丸工作全部由人工完成；洗丸后，质量部工作人员会在待验区对产品进行检验，包括成分指标、形状等，符合要求的放到合格区，不符合的放到不合格区，所有的合格产品进行包装后放入半成品待验间进行检验，合格之后才能出厂。
相较于市面上单纯的鱼油产品，鱼油维E软胶囊的审批流程更复杂。生产副总经理王纯军解释：“含维E的鱼油可以防止鱼油中的有效成分（EPA和DHA）降解，保证含量稳定，增强吸收效果。我们的鱼油维E软胶囊在生产加工过程中不添加任何辅料，价格与市场上售卖的鱼油相比也相对低一些，这样才能让更多的中低收入家庭吃得起鱼油。”
华商报记者孟洁
