原标题：良品铺子粉丝沟通会 深扒哪些零食最受欢迎
文/周洁灵
如果你以为良品铺子家的东西，是采购员觉得什么好吃就卖什么，那就大错特错了。14日，“良粉沟通会”如期举行，15位年龄17-54岁不等的资深铁良粉亲临良品铺子总部畅所欲言，“指点江山”。
良粉中有的是大学生，有的是白领，也有企事业的职员，他们就“消费者吃零食的细分需求”、“零食场景”、“产品体验感的优化”、“未来开发哪些新品及新品接受程度”等主题展开了讨论。
问：粉丝最爱吃啥?
答：猪肉脯、泡椒凤爪、碧根果最受欢迎
“说说你们最喜欢哪些零食?”主持人的第一问题一抛出，粉丝们就打开了话匣子。
“还是最喜欢吃肉，像猪肉脯、泡椒凤爪、猪尾巴、鸭舌都喜欢”，“吃的最多的是碧根果和夏威夷果，好吃又用营养，除了巴西松子，坚果都吃腻了，要多开发些新品种才好”……
与良品铺子大数据监测的结果一样，肉类、坚果、果干还是消费者最喜欢的品类，“好吃”是他们买零食的主要因素，不含防腐剂的零食让大家更有好感。
(沟通会现场)
问：什么场景下会吃零食?
答：看电视粉丝更爱“重口味”零食
沟通会上发现，不同品种的零食，吃的场景也不同。譬如出差坐火车、看电视时，粉丝们更偏向于肉类、素食等“重口味”零食。
而下午茶时光，则更偏好坚果、话梅等补充营养或酸甜的开胃零食。
如果是过节送礼，则倾向送坚果礼盒，“坚果送长辈寓意好，而且营养丰富。”
问：33个购买渠道，你会选哪里买零食?
答：90后线上购买多过线下
通过调查发现，大学生群体在线上购买多过线下购买，“我们学校比较偏，附近没有良品铺子门店，强烈要求在附近开一家啊!”然而，30-40岁的消费群体，则更喜欢在门店购买。
他们表示，喜欢良品铺子的原因，除了产品品质好，味道好外，还有一点是门店多，非常便捷。“有时候想吃零食就像立马吃，直接下楼就能吃到，感觉非常好。”
(沟通会进行种)
问：粉丝到底要吃什么?
答：新品更能触发购买欲
对于资深吃货来说，他们对新品需求旺盛。一位特别喜欢吃坚果的妈妈表示，“有段时间特别喜欢吃坚果，每周会买两次，大概吃了三四个月，除了巴西松子太贵，没吃腻以外，其他都吃腻了”。
沟通会上，粉丝们纷纷表示了对新品的想法。今年54岁，已经退休的胡妈妈建议，“可以开发广式香肠，切成片状做成真空包装，夹在面包里很美味。”脆骨肠、玉米肠也受到很多人喜爱。
另外，粉丝们还建议，可否开发真空包装的小牛排，“最好是一袋三口的分量。”“多准备几个酱料包，我们可以自己淋在牛排上。”另外，焦糖瓜子、黑胡椒果仁、椒盐核桃等“奇葩”口味，也是粉丝们很想尝试的。
【良粉建言】
好吃、高品质、有品牌保障是粉丝们对良品铺子的评价，不过仍有需要优化的地方。
例如，会员积分没有得到充分利用，兑换商品不丰富。
另外，也有粉丝反映，鸭脖不够辣，建议可把辣度多分成几种区间，适应不同人的需求。
“果干太甜，可否降低甜度。”“话梅多是甜口味，能否开发咸味的，带有儿时味道的话梅种类。”
除此之外，粉丝建议开发“郊游包”，搭配更多不同口味。
(粉丝们边聊天边品尝美食)
肖炜表示，良粉沟通会每月举办一次，以便更好地了解消费者的需求，以便开发出更多消费者喜爱的产品。本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
