记者 郭璟
金秋时节，新米又要上市了，大家熟知东北大米、泰国香米，却很少有人知道我们重庆其实也盛产大米，昨天，市规划局、市地理信息中心发布《重庆优质土特产地图（大米篇）》，主城区中，巴南的樵坪、石滩都盛产优质大米。
我国饮食结构的地域分布是典型的“北面南米”，北方人说“吃饭”包含了面食、大米，而南方人说吃饭那肯定指的是吃大米饭，大米也是重庆人每天都不可缺的主食。
市地理信息中心相关负责人介绍，其实重庆大部分地区适宜稻谷生长，不过，很多人知道重庆产米，却不知道重庆不止产米，而且出产好米。
我市很多海拔在数百米到一千多米不等的中低山区，由于土壤肥沃、光照充足、雨量充沛、空气清新、昼夜温差大，生长期普遍较平原丘陵地区要长，利于稻谷中有机质的积累，因此谷粒饱满，味道甜美，口感好，而且，很多大米的品质都可以与东北大米、泰国香米等外地优质大米相媲美。
这些优质稻谷的原产地，如巴南樵坪、綦江横山、万州罗田、黔江马喇、酉阳花田、彭水龟池等地，历史上就一直是优质大米的产地，不少甚至成为贡米。即使同一品种的水稻，在这些地区种植，其品质也会比其他地区的好。
市地理信息中心整理出了重庆地区历史悠久的17种优质大米，编制了这幅《重庆优质土特产地图（大米篇）》，作为重庆优质土特产系列地图的开篇之作，带大家了解重庆的传统好米。
重庆主要原产地优质大米
开县
九龙山大米
（九龙山镇）
万州
罗田大米
（罗田镇）
巫山
双庙贡米
（铜鼓镇双庙村）
奉节
公平贡米
（公平镇）
石柱
四院贡米
（悦崃镇寺院村）
垫江
龙头大米
（三溪镇龙花村）
长寿
三合米
（洪湖镇三合村）
合川
凤山米
（龙凤镇凤山）
丰都
栗子大米
（丰都县栗子乡）
黔江
马喇贡米
（马喇镇）
酉阳
花田贡米
（花田乡）
彭水
龟池大米
（双龙乡龟池村）
涪陵
龙潭大米
（龙潭镇）
南川
南川贡米
（金佛山南麓）
綦江
横山大米
（横山镇）
石滩大米
（石滩镇）
巴南
樵坪大米
（樵坪山）
