大鹏乡土美食 滑落舌尖的思念
深圳都市报
深圳都市报讯(记者 魏薇) 大鹏半岛,不但是驴友首选旅游之地,更是让吃货们吃饱喝足的天堂,海鲜、元龙、喜糕、窑鸡、海胆盅、濑粉仔……大鹏上百种特色美食,绝对有一款适合你。
濑粉仔:濑粉仔是大鹏所城守城将士们发明的一道美食,将辅料鲜猪肉、鸡肉、海胆、蛤蚧等配料过油后,加入猪肚汤中,放进用上等“冬米”制作好的粉条,一碗香气扑鼻的濑粉仔就制成了。
窑鸡:提到大鹏的美食,窑鸡永远都是最显眼的金字招牌。大鹏的窑鸡色泽金黄香气扑鼻。大鹏不少农家乐还开发了全窑宴,包括窑鸡、窑鸭、窑虾、窑蟹、窑花甲等,一桌价位大概在900元左右。
米饼:以香米、白砂糖、花生末、芝麻等简单材料做成的米饼,口感酥脆香甜,夹杂芝麻花生的香味。
生猛大海鲜:在大鹏,月亮湾海食街和水头海鲜街当仁不让成为了吃货聚集地,龙虾、扇贝、 三文鱼、 象拔蚌各色生猛海鲜摆在饭店外等你来挑选。