记者唐国利 通讯员 曾理
充沛的雨水滋润着大地，山野田间各种菌类旺盛生长，但并不是所有菌类都能成为盘中美食。
昨天，重庆时报记者从第三军医大学新桥医院了解到，仅两天时间，医院就收治了四名因食用野生菌类中毒的患者，其中三位尚未脱离危险，还在重症监护室接受治疗。
晨练途中买“山把菇”下面
今年70岁的司大爷（化名）是江津区一名退休干部，在重症监护室，他向记者讲述事情经过。6月15日一早，他与几位老朋友相约登山晨练，下山途中遇见一小贩拎着一提兜蘑菇在卖。“因为我是本地人，一眼就认出来那是‘山把菇’。”
司大爷说，经过讨价还价，他花15元钱从小贩手里买下近一斤“山把菇”。大约早上8点半左右，司大爷回到家就抓了一把“山把菇”煮汤下面与老伴一起分享。“我吃得比老伴多一些，但这次吃的这个蘑菇没有以前吃的那么鲜香了，吃了大约半个小时，我就感觉肚子痛，后来还恶心、呕吐。”
当地医院接诊司大爷后，了解他有吃野生菌的经历，立即为其进行了洗胃排毒。但洗胃以后半小时，司大爷又出现大量便血症状，随即将其转入新桥医院急诊科接受进一步治疗。
又是“山把菇”，煮汤食用中毒
就在司大爷床位对面，家住綦江区打通镇56岁的胡婆婆（化名）也正在接受治疗，她喃喃地说：“上周五，我在家门口菜市场买了一斤多野生菌，颜色有黄有白，卖的人也说是‘山把菇’，我回家就用来熬汤吃了，第二天就感觉肚子痛，后来连着拉了好几天肚子，然后就是全身无力，精神状态越来越差，实在扛不住了才到新桥医院看病……”
据为司大爷和胡婆婆治疗的主治医生介绍，两位老人都是典型的毒蕈中毒，都有明显的肝肾功能损伤。由于司大爷就医及时，经过3天的治疗，病情已趋于稳定，而胡婆婆因为耽搁了时间，体内毒素持续发作，导致肝肾功能受损严重，所以现在尚未脱离生命危险。
贵州山区“红丝菌”毒倒母子俩
就在17日上午，新桥医院急诊科医生刚刚接诊完胡婆婆以后，贵州习水隆兴镇龙溪村的一对母子，也是因为食用的有毒野生菌，产生食物中毒症状被送到医院救治。
据48岁的儿子程国富（化名）介绍，6月13日他趁着雨后去山上采摘“红丝菌”，一下午采了大概有10来斤。当晚，他跟79岁的母亲王明英（化名），还有弟弟等人食用。
14日，程国富跟王明英同时出现肚子痛和腹泻症状，后因症状严重被送到新桥医院接受进一步的治疗，被诊断为食用有毒野生菌中毒。
据新桥医院急诊科主任史忠教授介绍，野生菌中毒潜伏期从半小时至10多小时不等，通常在误食后6到72小时发病，如果在食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等症状应及时前往医院就诊，接受正确地解毒治疗。
鲜艳的蘑菇可能有毒
不鲜艳的蘑菇
也可能剧毒
医生提醒，有关毒野生菌类，大家的认识可能存在误区。
1.鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒。
错。根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶空牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳，美味可食；而灰花纹鹅膏、致命鹅膏等剧毒蘑菇，其颜色则为灰色或白色。
2.长在潮湿处的蘑菇有毒，长在清洁地方的蘑菇无毒。
错。大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中，有的有毒，有的可食，不能一概而论。
3.蘑菇跟银器、生姜、葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒。
错。如蘑菇毒素不与银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅膏毒素就不能发生颜色反应。
4.有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。
错。有的毒蘑菇的确具有分泌物受伤变色，但有一些多汁蘑菇受伤后，有乳汁分泌，同时颜色也会发生变化，它们不仅没有毒，而且还是美味食用菌。
5.生蛆、生虫的蘑菇无毒。
错。许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。
（原标题：两天4人吃野菌中毒 3人尚未脱离危险）
