瓦罐酸奶
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“i要辣油”的微信网友Wendy爱好旅游和美食，走过很多地方。今天她跟大家分享的是两个有趣的异国美食。
Wendy： “在风雨交加的俄罗斯圣彼得堡街头冻得直打哆嗦时多希望能喝碗热汤，面对俄语菜单，点了排在首位的汤，上来的是俄罗斯著名的红菜汤，紫红色的汤，漂浮着蔬菜和半个煮鸡蛋，怎么像一碗红药水，有木有！——摄于俄罗斯圣彼得堡某餐厅”
辣油补充：红菜汤其实就是“罗宋汤”。国内的改良版你常见，怎么见了原版反而不认识了。
Wendy：“猜猜这个瓦罐里装的是什么？这是斯里兰卡的瓦罐酸奶，质地稠厚，口感偏酸，搭配蜂蜜食用，好吃到爆！——摄于斯里兰卡某超市。”
辣油点评：听说斯里兰卡，酸奶通常都放在小瓦罐里出售，怎么这么大的罐子？想到老北京酸奶。吃的时候得倒上蜂蜜，口感才酸中带甜。据说当地人食用酸奶的小勺是用香蕉树叶子的小梗做成的，纯天然的感觉。
柳 扬
（原标题：在斯里兰卡遇见“瓦罐酸奶”）
