俗话说的好，“小喝怡情，大喝伤身，强喝灰飞烟灭！”酒喝多了，可是会出人命的。在酒桌上，如果有人在酒后全身发痒，起红疙瘩，那可不是因为太激动，而是对酒精中含有的乙醛过敏，这种体质的人很容易让高浓度的酒精堆积在肝、脑或身体其他组织，引起器官损害，从而导致生命危险！那这是否意味着，只要不对酒精过敏，就可以一醉方休了？事实上，无论多好的体质，一次饮用大量的酒精都会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，也就是所谓的酒精中毒，重度的酒精中毒可麻醉呼吸中枢和神经中枢，造成氧气无法摄入，从而导致死亡。

这时候，掌握一手催吐好本领的朋友可能会露出不屑的笑容，喝了再吐出去就好了嘛！其实，如果没有正确的呕吐姿势，也是会有生命危险的哦！醉酒者呕吐时，应保持侧身或者趴着，切忌正面仰卧，否则也会让呕吐物呛入气管，导致窒息。

酒有危险，那网上那些喝几斤白酒都没事的“N斤哥”们都不是人吗？到底该如何修炼才能千杯不醉？其实，酒量大小及有无酒瘾，绝非后天锻炼养成的，而是由“饮酒基因”所决定。这种基因能影响人对酒精的反应度，从而决定这个人是否是酒鬼。简单地说，“饮酒基因”就是和酒精分解有关的一系列基因，影响最直接的一个基因叫乙醛脱氢酶(ALDH2)，如果发生异常，酒精中的乙醛就会在体内大量堆积，严重伤害肝脏。所以说，无论你再怎么努力，酒量也不会得到太大的提升，一切都是命啊！此外，打着解酒名号的药物有很多，不过医学上并没有真正意义上的解酒药。吹得神乎其神的药效，其实是给饮酒者心理暗示——吃了解酒药不容易酒醉，换言之，解酒药的功效多半是让人自己骗自己…

有人说，既然不能喝，那就不要喝呗，对此，只能说你还是太年轻！感情深，一口闷，感情浅，舔一舔……国人酒文化历史久远，劝酒词那是一套一套的。劝酒也是中国式饭局最有特色的部分，它的特点就是以各种劝酒词和威逼利诱的方式强迫对方把酒喝下去。中国式劝酒使用软暴力的形式来实施个人的各种阴谋计划，而酒因为其特殊的属性而有幸成为了最好用的载体。归根结底，大部分的中国式酒桌，是场权力的游戏。强者用逼人喝酒彰显权威和控制力，弱者用自虐式主动喝酒表白忠诚和服从。酒已经不再是酒本身，而是越来越多地被赋予政治功能。文敬、回敬、互敬、代饮、罚酒等各种敬酒方法，更像是服从性测试和诚意测试的“征服游戏”。如此看来，没点“游戏”技巧，酒桌也不能随便上啊。

那是不是多背点劝酒词，就可以驰骋于各酒桌之间了呢？劝酒致人身亡因而担责的案例，已发生过不止一起，对于那些喝酒动机不良，敬酒劝酒目的不纯的人，《民法通则》、《侵权责任法》等法律已经规定，万一有人因喝酒出了意外,酒场的组织者和其他的劝酒者,甚至饮酒的场所,也要承担相应的法律责任。例如，野蛮灌酒、劝酒诱发对方疾病、醉酒人酒驾未劝阻等情况都会被要求赔偿，此外，酒后要尽到照顾和护送义务，明知有危险而放任就要担责，朋友间的交情不能只体现在酒桌上，酒后的照顾义务也不能少……