端午节,为每年农历五月初五,亦称为“端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节、诗人节”等。 端午节起源于中国,与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
采药即采集药草,所谓“采”,就是“采取”;所谓“药”,一般是指在修炼时所发动的体内真气,是最古老的端午节习俗之一
端午节在台湾是一个仅次于春节的节日。台湾民间过节的习俗,与大陆很相似,不过有些地区却有着不少“另类”过节方式。
赛龙舟是中国端午节的习俗之一,也是端午节最重要的节日民俗活动之一,在中国南方地区普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗,而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用,所以古代在端午除病驱瘟,无论食还是用,艾均必不可少。