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万象 | 咋没人晒饭桌了,都在家吃剩菜呢吧!

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原标题:万象 | 咋没人晒饭桌了,都在家吃剩菜呢吧!


除夕夜,

你的朋友圈是不是也被花式霸屏

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图片来自网友朋友圈截图

有怕别人看不懂

报详细菜单版的

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图片来自网友朋友圈截图

有中西结合高清版的

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有绝对硬菜版的

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图片来自网友朋友圈截图

再翻翻朋友圈,

到了今天,

终于没人再晒年夜饭了。

网友笑称:

估计都在家吃剩菜呢吧~

于是,

昨天有一个很生动的话题也冲上了热搜——

春节这几天,

就像是“大餐—剩菜—大餐—剩菜”的循环,

刚刚要吃完年夜饭的剩饭,

下午又来了亲戚,

于是,明天又要继续吃剩饭...

对此,

网友们深有体会:

林宏鑫讷 :阳台还有四只鸡 今天亲戚拜年杀了一只 之前剩的还没吃完今天又剩 难受啊

大橘子嘤嘤嘤 : 今年在国外过年,公司的同事全是北方人,这几天吃完了我二十几年人生的饺子。来个人吃饺子,去个人吃饺子,过个节吃饺子,特别是这过年,三十初一初五都吃饺子,吃得我想晕

朱十二羡 :姐妹!!!同啊,天天饺子。。。回到家就是饺子。。。不过我们家还好

kakey_123:鸡,天天吃,看到都怕

霫天:重庆的鸡汤,鸭汤,骨头汤和凉拌菜,炒菜,剩下的还能吃两天

一生觉知行:现在都得厌食症了!看到一桌菜就怕无论是什么美味都难以下咽了!

不愿透露身材滴胖子:圆子。白鱼圆子,炸肉圆子,藕夹,炸鱼块。每年这四个一定有,而且很多

Indy凯喵921:鸡🐔 ,一天两个鸡,天天吃剩菜,然后剩的太多,然后气得我爸昨晚全倒了

懵懵吖头:每年都差不多啊,鸡鸭鱼肉,虾

那么问题来了,

面对当天吃不完的饭菜,

该如何处理?

直接倒掉吧,觉得浪费。

不丢吧,

又怕吃了对身体不好。

隔夜饭菜对身体有没有影响?

关于隔夜饭菜的危害,大家听得最多的就是会致癌吧?

因为经过一夜存放的食物,亚硝酸盐的含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后,在一定条件下,可以转化成亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物,可诱导肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等等。

不过别担心,抛开剂量谈毒性都是耍流氓~

隔一夜的剩饭菜,亚硝酸盐含量并不会一下子飙升到很高。只要一次性不吃几十公斤的隔夜饭菜,就不会有啥大问题。

但也别高兴得太早,虽说隔夜饭菜致癌风险特别小,但是并不代表你可以随意吃。

它除了存在亚硝酸盐含量增多的问题,其实最大的问题是营养流失、病菌多。

来源:齐鲁晚报(ID:qiluwanbao002)综合家庭医生(ID:jtys1983)、新华社、新晚报、新浪微博

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