原标题：任杰峰：初心不改，写好农业大文章
曾经务过农，打过工，当过兵，开过店，吃过“皇粮”，饿过肚子——
任杰峰：初心不改，写好农业大文章
薛崧云
任杰峰近照
2016年，任天农业成功并购美国迈尔斯公司并上市。任杰峰为合并后的新公司题字。
“我在改革开放大历史中”口述史 13
1978年的我
那一年我中学毕业，回生产队劳动，也到厂里做点零工。父母年高，我是家里男孩的老大，得撑起这个家，让全家人有饭吃。每天都见到皮肤黝黑、木讷憨厚的父老乡亲披星戴月、忙忙碌碌，但没见到哪家靠种地发了财的。我就想：这些能改变吗？
2018年的我
40年过去了，不怕您笑，我还在扒拉农业那些事。农民面朝黄土背朝天，太苦太累。我没能力改变祖辈的劳作方式，但或许可以用科技和市场手段，延长农产品销售期，建好安全食品产业园，发展农业全产业链，让农民的粮食果蔬能卖个好价钱，讨个好生活。
采访时间
2018年9月19日
采访地点
南京任杰峰办公室
本期人物
任杰峰，男，1962年生，盐城人，现任美国任天迈尔斯科技公司全球董事局主席，江苏任天农业科技公司董事长，北京四季大通投资集团董事局主席，安徽涡阳华都置业有限公司董事长等。受聘中国管理科学研究院特约研究员，全国工商联人才交流服务中心客座教授，中国营养与健康指导工作委员会会长，江苏省“三会”（工业经济联合会、企业联合会、企业家协会）理事会副会长等。
2001年起在赣南兴国县建成万亩脐橙园。2013年始，自主研发“鲜冻保鲜”专利技术，打造“安全食品全产业链”，在海内外多个原产地建设产供销一体的安全食品产业园，在核心城市建加工配送体验园区、多业态终端连锁门店。先后获评中国三农先锋、科技创新优秀企业家、中国食品安全大会十大人物、中国经济十大商业领袖、中国贸易融资贡献人物、中国经济年度创新人物等。去年被评为江苏省优秀企业家、中国诚信企业家，今年获中国品牌十大人物称号。
本期采写
扬子晚报/扬眼记者 薛崧云
认识任杰峰是2010年，那时他开发赣南脐橙已有9个年头，50多万亩“将军红”已蜚声海内外，从他那儿第一次听说什么“气调保鲜”、“冷链物流”。2013年的一天，忽然接到他电话，让我去看他“大变活鱼”，原来是现场展示他们研究发明的“鲜冻技术”。之后，“全产业链”、“产业园”、“直采”、“最后一公里”、“纳斯达克”、“区块链”等名词概念，让我应接不暇。今年9月19日晚，我驱车到他办公室，与他促膝长谈……
我曾有个梦想：让种粮的父老乡亲有粮吃
我是在农村长大的，也是饿着长大的。10岁就带着两个弟弟，每天踩水插秧种地，一到青黄不接，还是饿得两眼冒金星。
1979年参军，到安徽六安的城西湖军垦农场服役，还是与“农”字有关。那时年年抗洪救灾，作为连文化教员、代理文书，我几乎一天写一篇报道，我爱好的书法也是从那时起步的。1983年退伍，回到老家射阳县粮食系统工作，负责粮食收购和管理。1990年放弃“铁饭碗”，“下海”到南昌，那时的南昌满大街找不到海鲜，我第一个把黄海的海产品运过去，还开了全市第一家“海鲜楼”。
赣南脐橙很有名，但形不成规模，创不出品牌。2001年，我走遍赣州18个县市，最终把目光锁定在“将军县”兴国，承包了万亩山地，成立了公司，把户口从射阳迁来，一门心思种脐橙、开发山茶油。4年后，“将军红”脐橙挂果，漫山遍野，“橙”林尽染。可脐橙最多保存两个月，丰收了，果烂了，2006年价格降到0.8元/斤，果农开始砍树。我斥资亿元，引进欧洲设备，建成国内首家大型气调保鲜库，把脐橙保鲜期延长到6个月以上。2008年百年一遇的雪灾，果农手中100多万斤脐橙运不出去，价格落到0.4元/斤。我按1.2元/斤原价收购，不能让农民遭受一分钱损失。对此，中央领导给予表扬，农业部把现场会放到兴国保鲜库召开，70多万果农成立了产业合作中心，脐橙扩到50万亩，山茶也由7000亩扩到54万亩。2009年、2010两年，又在全国建成7座气调保鲜库，从此果农无忧，年收入增加数十倍，公司也成为国家级扶贫龙头企业。
我是军人出身，老区的事就是我的事，军人就该为老百姓谋福利。
要做就做新农业，要做就做大农业
做农业没科技不行。2012年，在北京成立“鲜冻技术”研究院，经上万次实验，对两千多种自然物质反复配伍，提取出天然“鲜冻液”。
这项专利技术，是利用动植物冬眠、休眠时体细胞分泌多糖物质“以冻抗冻”、保持生命体的机理，通过 “鲜冻液”几分钟的速冻，让食品“冬眠”，解决了传统冷冻所导致的细胞膜破坏、口感变差、营养成分下降等问题，保持食品原有风味和营养价值，保鲜期可达9-14个月。鲜冻两周的鱼，放到水里又能缓缓游起来。农产品既能长期储存，又能保持鲜美，跨季节、反季节、全年销售成为可能，价格也不会像过山车一样波动，同时远离防腐剂、添加剂，保证流通、加工、销售安全，提高品质，节能环保。
有技术没规模也不行。今年5月，国务院发文要求“继续开展国家现代农业产业园创建工作”。早在2013年，我们就先后在北京、上海、南京、武汉等地陆续建成安全食品产业园。产业园“产加供”一体。首先原产地直采，如台州杨梅、包头牛羊肉、香格里拉松茸、昭通天麻、会理石榴、银川枸杞、那曲虫草、乌鲁木齐水果、喀什甜杏、潍坊猪肉、千岛湖水产品、舟山海产品等等。其次是用“鲜冻”技术加工农产品，保安全、保质量、保口感。第三是冷链物流储运，让“源头活水”直达“城墙脚下”。产业园既有城市供给功能，又有农村扶贫功能，目前有20多家产业园签约、开建。
剩下的就是“最后一公里”了。怎样让“源头活水”直达市民厨房？我们在全国10多个核心城市建成数十家配送中心，拥有1000多家多业态连锁门店，形成销售网络。同时，运用去中心化、信息共享、数据不可更改、可追溯的区块链技术，对农产品建立个体身份标识，一物一码（芯片），记录从种植、管理、生产、加工、流通、仓储到销售的各环节数据，消费者通过扫描产品的芯片，便可获得产地、品牌等信息，在农民和市民间架设一条互信的桥。
不向农民和消费者要钱，我向资本市场要钱
农业连着千万家。现代农业涵盖一、二、三产。做农业投入大，赚钱难。我不向农民要钱，不向消费者要钱，我向资本市场要钱。目前已有3个板块上市，在两年内还有5个板块要上市，正在筹备中。
2016年，江苏迈尔斯食品公司在扬州成立，斥资亿元引进国内首条大型低温超高压功能食品生产线，2020年销售额可达10亿元；安徽涡阳尚居都建材城总投资4亿元，去年净利润3000万元，已完成美国财务审计和海外架构搭建，壳公司已锁定；上海“四季汇鲜”有线上生鲜电商平台1个、自营实体店250多家，明年将达800家，今年销售额可突破2亿元。这3个板块将在美国纳斯达克上市，市值超过10亿美元。
我们同国企千发集团合资，成立杭州千岛湖千发任天农业科技公司，整合全国资源加工淡水鱼，是国内最大的有机淡水鱼全产业链运营商；同时，与美国双河渔业、月河渔业等合作，捕捞、加工密西西比河水域的“亚洲鲤鱼”，销往全球，既获利，又解决当地生态问题，得到美联邦政府和州政府的支持。这一板块将于2020年底前在美国纽约交易所挂牌上市，市值不低于1.5亿美元。
赞存智能科技是新三板挂牌公司，主要在食品领域推广、应用鲜冻技术，目前与全国几十家厂商签署设备销售和综合服务协议，计划在2020年向深交所创业板申请上市，或直接在美国纳斯达克上市，市值不低于3亿美元。
融资所得再投农业。记得小时候写作文，分 “大作文”和“小作文”。农业是篇“大作文”，我想写得好点。
