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明天降至零下|没有比番茄和鸡蛋更般配的婚姻了…

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明日天气

11月17日,星期五,农历九月二十九。多云转晴,-3℃~8℃,相对湿度:50%~80%,北风5~6级增强到7级阵风8~9级。明天,我市天空慢慢拨云见日,陆地偏北风5~6级增强到7级阵风8~9级,海区风力更大,阵风可达9~10级,大部分航线将停运。气温方面,最高气温出现在明天早晨,8℃左右,之后将一路下降,夜间气温在冰点以下,只有-3℃,早上伙伴们将感受到“一夜入冬“。


穿衣指数:7级,适宜穿着厚棉服、羽绒服、毛呢中长外套等冬装,戴围巾、帽子和手套。


逛街指数:4级,天冷风大,不适宜逛街。


舒适度指数:2级,感觉冷,外出应适当增添衣物。


增减衣指数:4级,气温有所下降,请适当增添衣服。


晾晒指数:4级,白天风大,容易使衣物沾染灰尘,不太适宜晾晒。


洗车指数:4级,有大风过程,容易使车辆沾染灰尘,不太适宜洗车。


未来二天天气

↓↓↓

11月18日

晴间多云

0℃~2℃

相对湿度:40%~60%

北风转西北风5~6级


11月19日

晴间多云

1℃~4℃

相对湿度:30%~50%

北风转西风4~5级



没有比番茄和鸡蛋更般配的婚姻了:既有夫妻相,又郎才女貌。


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番茄炒蛋是我从厨多年来的代表作之一,因其烹饪过程简便,而且上桌时好看,入嘴时美好,下肚后营养价值也说得过去。许多年后,有朋友告诉我,从前在小城常见我下班后风风火火骑着自行车回家,车把上晃荡着几个球形物(无非是两颗番茄三粒蛋)。


鸡蛋即圆滚滚、天地一片混沌的鸡子。我虽然吃了十多年的土鸡子,但至今仍无法分清市场上的饲料鸡子与土鸡子的区别。如何把番茄和鸡子两样圆滚滚的东西变成盘中餐,是今天的课后作业,过程这里略去,相信诸位一定可以完成。从不烧菜的美眉,如若想在半生不熟的男友面前表现一把,此菜将是首选。吃着这道菜,餐桌边的男人一定会增添对你的爱意——倘若你没有忘记放盐的话。

有人用番茄炒蛋来比喻家常爱情,认为此种爱情是朴素的,此种幸福是触手可及而慰抚身心的。世间比喻,莫不蹩脚,不过这话还是有一定道理——很少有人在星级饭店用餐点番茄炒蛋,似乎家里的黄脸婆不能去隆重的场面;然而,我们还是要提醒那些常年不在家吃饭、对老婆厨艺已生疏、摄入“野料”成分过度而“三高”的“成功人士”:回家吃一回老婆烧的番茄炒蛋吧,它有益您的身心健康。



呵呵,扯远了。番茄炒蛋中,如果加少量雪菜进去,别有一番味道,汤汁也美不胜收。

小时家里来客,临近吃饭了,农村里无处买菜,母亲便从鸡窝里捡出两个鸡蛋来,用青椒或黑咸菜炒了,是道上好的下酒菜。外公偶尔来家中,半斤谷烧有声有色地下肚,菜盘里只少去几粒咸菜。等我上桌,外公便夹一大块鸡蛋送到我口中。


豇豆切得极碎,拌在蛋液里炒了,也好吃。以腌得酸酸甜甜的萝卜条切成碎丁与蛋同炒,也是我偶尔尝试的一个菜式,宜吃酒。


然而这些,仍然没有纯正的番茄炒蛋那样一目了然、源远流长。有位叫沈宏非的人用了下面一些语句来形容它,我这里搬来做个结尾:“一碟朝气蓬勃的番茄炒蛋,多么明朗,多么健康,多么七荤八素,多么八九点钟,多么像一个黄衣红裙,而且(在轻松的状态下)做完了一天的功课的十六岁少女。”


摘自《一饭一世界》 周华诚 著



朗读|贾安合,大连IT企业员工,朗诵爱好者,大连中山朗诵艺术家协会会员。


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