有一颗神奇的烤鸭蛋
口感赛蟹黄，喷香四溢，松沙可口
搭配白粥米饭
吃过的人都说：“给我山珍海味都不换”
因为
一颗烤鸭蛋
=
1颗茶叶蛋+1颗卤蛋+1颗咸鸭蛋！
焦香扑鼻，
鲜、香、嫩、松、沙、油！
有着卤蛋浓浓的五香味和烧烤的焦香味，
更重要是它独有的Q弹口感。
嚼在嘴里仿佛在吃肉丸一样，
筋道弹牙，越吃越香。
此口感是其它做法所无法比拟和达到的，
是加工方法质的飞跃。
敲开一颗煮熟的鸭蛋，
里面的油争先恐后地往外冒，
这种金黄化沙的感觉，
真的有一种无法言语的满足感。
烤鸭蛋还有另外一特点是：
切瓣不散，久煮不老。
既可以配菜、凉拌、热炒、糊炸，
还可煎、炸、炒、涮……
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冰峪沟烤海鸭蛋
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冰峪沟黄海岸边弄潮鸭（以捕食海边小海鲜为生的鸭）活得绿色环保，吃的是海里的小鱼小虾小海藻，不吃含有添加剂的饲料，所以产生的鸭蛋绿色营养味道好，富含人体必需的微量元素和氨基酸。
弄潮鸭的蛋，是经过烤制而成的，然而又不是简简单单的烤制。它需要取特色黄泥，加入调料混合成浆并裹满鸭蛋，腌制20天洗去泥浆后，放入烤炉中烤制2-3小时，才能制成一个烤鸭蛋。经过11道工序，黄泥腌制，焦香扑鼻，油多低盐。
沿海滩涂孕育出一群特别的生物——海鸭，海鸭们生出了——天然海鸭蛋，所以它们的蛋也是与众不同，汇集了超多营养精华！
看，蛋壳外层看去呈褐色，是因为经过炭火烤制而成，比普通海鸭蛋更鲜香。它的咸度适中，即使不配饭吃，也不会咸的咽不下口。
油多起沙 咸香软糯 白嫩爽滑
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