原标题：不喝生水喝熟水 今麦郎凉白开喝妈妈晾水呵护的关怀
不喝生水喝熟水 今麦郎凉白开喝妈妈晾水呵护的关怀
最近，网上关于今麦郎凉白开倡导“喝熟水对身体好!”“还原饮水本质需求”的报道颇多，不少网友和经销商也来电咨讯，对今麦郎凉白开有什么看法和见解?创新路上曲折多，笔者遂将自己一些观点做以下阐述。
从战略机会角度看：符合消费者喝水习俗
先不谈今麦郎凉白开这个产品以后销量、份额如何。企业做某个产品之前，首先是要看有没有战略机会，即此产品是否符合消费者心智认知的趋势，比如包装饮用水的最大特性就是携带方便、解体渴及安全可靠等，如果某品牌推出的传播口语是“喝过水后回味无穷”，就跑偏了。消费者买包装饮用水的目的就是要喝水，专业术语叫做“维持人体生理新陈代谢”需要，消费者关注的是真还是假“饮用水”，至于某品牌推出的饮用水来自高山或是雪山或是天山等，都是无济于事的。
几年前同事的朋友做了一款能乌发的牙膏，当即告知同事朋友赶紧放弃，这款牙膏产品完全不符合消费者的认知习惯，直白点就是驴唇不对马嘴。此为一个风口，其二以史为鉴，回头看看，分析研究行业成功品牌的发展路径和假想产品的机会类比，需要从成功品牌的成长史中寻找战略机会点。凉白开作为全国人民认知的一种饮用水，公认的认知优势是安全可靠，是中华民族传承千年的喝水习俗，这一点无任何人能够否认。
今麦郎凉白开的最大特点就是烧开晾凉，让大家喝习惯喝的水，喝小时候乃至长大以后妈妈晾水呵护的关怀。凉白开配料表就是简简单单的“水”，这是得到业内人士共识，消费者也能认可的。当然，凉白开还是注重原水品质，今麦郎饮品经过对水源质量严格考察和科学评价，保证选取符合国家饮用水水质标准的水源作为生产原料。
从品类成长角度看：满足消费者喝水需求
根据达尔文进化论的唯物观点：物种的变异即分化，其二是进化即自然选择，正如定位之父里斯先生所言：分化是商业界的物种。今天市场上饮用水产品数量和五年前比较，和十年前比较，变化是不言而喻的，这就促成了很多产品的市场机会和品类的出现。
虽然2元水市场有运作多年的各种矿泉水、天然纯净水等，但品类出现也是层出不穷的，就如我们使用诺基亚键盘手机时，没有人会想到有一天智能手机会大行其道。从品类成长角度看，今麦郎饮品卖的是饮用水，品类划分清晰明了。今麦郎凉白开在满足消费者喝水解体渴的基本需求情况下，与2元价格带的水在市场上群雄逐鹿，形成有序竞争，应了那句俗话：萝卜青菜，各有所爱。
那么，今麦郎饮品在刚刚推出凉白开新品类时怎么做呢?今麦郎饮品很简单，明确品类名称——凉白开，突出品类特性——不喝生水，喝熟水!产品Slogan更是直接：喝熟水对身体好!辅以凉白开白色方正端庄的视觉锤，可谓是方方正正的瓶型，传统大气。
从消费习惯来看：凉白开就是一瓶水
熟水，最早就是指开水，即沸腾以后的水，晾凉后就是凉白开。最早直接提及白开二字的著作是中国宋朝的沈括(1031—1095)，沈括在《梦溪笔谈》卷十中就有提过“白开”二字：“盛公性多恬，府中得无白开否?”而更早中国的祖先们就有饮用的习惯，称之为熟水，黄帝内经中即出现“熟水”二字。
凉白开的推出具有强大企业背书——今麦郎，一家我国食品饮料老牌知名企业。同时今麦郎饮品在信任状方面也做了充分支撑：进口价格不菲的制水成套设备，包括UHT125℃烧开杀菌及超洁净冷却灌装等技术，一定时期内形成行业壁垒，后期如有跟进模仿的企业企图冲破壁垒，那也是给今麦郎饮品抬轿了。
记住朋友，今麦郎凉白开就是一瓶水，没有什么高科技含量，当然消费者不会去叫这个真，就像我们购买苹果，有谁能说出我吃到第几个，IQ达到了多少?火气又能下降几成?
