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旅行过大年 品别样年味

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原标题:旅行过大年 品别样年味

古北水镇恬淡幽静,仿佛一幅山水画。 旅行社为游客准备了颇具皇家气派的年夜饭。 赏雪泡温泉,别有一番风味

文/图 广州日报记者李雨白 通讯员杜妙珍

日前热映的《舌尖上的新年》,为观众展示了神州各地的春节美食,各具地方特色,年味儿十足。春节旅行,到过年气氛好的地方也成为大多数游客的愿景,可以感受与南粤大地截然不同、却有着一样情怀的风土人情,本地旅行社纷纷推出各有特色的旅游线路,让游客感受到不一样的“年味儿”。

北京:品尝正宗皇家菜

提到年味儿旅游,北京是首选的旅游目的地。每年春节时分,北京及华北旅游线路都是最为热门的路线。

漫步老北京胡同,品尝地道的北京小吃,糖葫芦、粘豆包等一应俱全。经营风味小吃的摊贩支着布棚,亮出字号,里面摆满了条案、长凳招呼客人。有的则只将担子或手推独轮车停在街角,满满的年味扑面而来,充满了新春的喜气。

庙会也是春节游北京不可错过的节目。春节期间,北京的庙会声势浩大,从地坛、龙潭、白云观、大观园到厂甸、石景山、东岳庙、莲花池……数十个庙会沸腾了北京城。地坛春节文化庙会是北京城恢复最早的庙会,以地道民俗、传统民间特色闻名于京城。红墙翠瓦、苍松翠柏之间,特色工艺品琳琅满目,文艺节目丰富多彩,组成一幅最有烟火气的民俗画卷。

本地旅行社今年推出了独具特色的北京年味线路产品,包括玩滑雪、逛地坛庙会等等。最为亮眼的则是东莞国旅的春节北京游路线,在传统逛庙会的基础上,融入了皇家文化,包下皇家菜博物馆让游客品尝一顿颇具皇家气派的年夜饭,还有本地知名电台主持人陪同讲解。该社的北京游路线不仅可以宿五星酒店,品全聚德东来顺正宗北京美食,还特别安排了古北水镇温泉行,一边赏雪一边泡汤,美味和休闲惬意相结合,因此线路甫一推出便极受市民欢迎。

山东:齐鲁大地年味浓

齐鲁大地历史悠久,文化底蕴深厚,也是领略年味儿的好去处。小年一过,大街小巷里充斥着小摊叫卖糖瓜子的声音,家家户户大扫除、写春联、做豆腐、买年肉等等,热闹非凡。

趵突泉迎春花灯会是泉城济南一年一度举行的传统的灯会。趵突泉灯会历史由来已久。自唐玄宗定农历正月十五为元宵节以来,济南趵突泉便有了元宵节放灯的习俗。千百年来,每年元宵节趵突泉处的屋顶、树上、水中、房内灯烛各处皆是,龙灯、狮灯、蟹灯种类众多。同时,还间杂以民间艺术表演。在济南一直流传着“不到趵突泉观灯,不算过年”之说。

如果觉得传统灯会略为乏味,那么不妨前往青岛的金沙滩冰雪节。除了可以玩冰雕,喝冰啤,在过年期间还将举行年货大集,传统的鲁味小吃,山东名优特产应有尽有。此外,“浪起潮头 梦幻西海岸”大型灯光秀将于1月29日至3月13日夜间在啤酒广场星光大道举办,向游客展现绚丽多彩的视觉盛宴。

东莞中旅特别推出了山东大连连游的年味旅游路线,不仅可以体验刺激的滑雪,还可以登泰山,游曲阜,还可以品尝饺子宴等各种当地春节特色美食。该社春节期间特别将花灯会融入该线路,并结合前往泰山祈福等特别出游安排,让游客可以感受齐鲁大地的传统过年风俗。

平遥:七十二变面食贺新春

平遥史称龟城,城内布局多含风水深意,古城的街巷经纬交织,象征着龟甲上的八卦图案。漫步平遥,古城灰白的砖墙上多有精美的砖雕,刻着龙凤或是荷花等吉祥花草鸟兽,匆匆一瞥都是大气古韵的旧时光。

作为世界文化遗产、国家历史文化名城,平遥积淀了浓厚的传统节日文化习俗。自2006年起,平遥每年春节期间在古城举办“中国年”活动,2015年春节黄金周期间,平遥古城共接待游客近24万人次。

栲栳栳、圪扦扦、碗秃则,平遥的小吃名听起来匪夷所思,其实只是面食的“七十二变”。平遥当地的面食多使用莜面,做出来的面食有嚼劲,滋味十足。如栲栳栳便是把和好的莜面擀成几近透明的面片,然后放入蒸笼里蒸熟,撒上臊子或者蘸着酱料吃。平遥最出名的是平遥牛肉自是不容错过,大冬天来一煲焖牛肉,肉嫩汤浓,一口下肚能让你暖一天。

2016年“平遥中国年”以“情暖古城 善行天下”为主题,自2月1日至2月23日,平遥古城将向中外游客展示原汁原味北方汉民族传统的年俗文化,正月初一至初六,县太爷将为游客送拜年贴,财神爷将为游客拜年送元宝;正月初八至正月十五,迎薰门广场将开展戏剧、曲艺专场展演活动。

中国国旅便推出了主打在平遥古城过大年的旅游线路,70岁以上的长者报名还可以减免300元。游客们不仅可以通过古城里的各色民俗活动感受年味儿,还可参与春节包饺子比赛活动,妈妈爸爸和孩子一起把各种饱含吉祥的东西包在饺子里,包得好的均将赠送传统的剪纸礼品作为纪念。就餐时,游客们将欣赏《晋商乡音》民俗艺术表演,每桌赠送年糕一份,寓意万事如意年年高。

武汉:三城寻宝赏灯会

若不想前往寒冷的北方,那么武汉是个感受年味儿的好选择。对武汉人来说,过年除了在家吃团年饭外,一定要赶一场喜庆热闹的庙会。今年武汉园博会于2月1日到3月23日举办武汉灯会,在此期间园博会夜场开放。

此次灯会共有90组花灯,其中,武汉园博园内60组,汉口里30组,全部由来自自贡的130名工人采用传统纯手工工艺制作。此次园博花灯会亮点十足:“鸟语花香”主题凸显人与自然的和谐景象;“创意”主题则结合传统彩灯设计推陈出新,如穿上古典朝服的“大白”,让超级暖男穿越到古代;还有讲述老汉口故事的怀旧主题,让人目不暇接。

东莞青旅别出心裁,于春节期间推出了“三城记”亲子游路线,一趟旅程阅尽武汉、岳阳和长沙。长沙的年味儿丝毫不输给武汉,橘子洲的庙前街上,一串串高悬的红灯笼下,是一面面迎风招展的杏黄旗,热闹的摊位前人山人海,置身街上,让人恍如穿越回一百年前的橘子洲。年货超市被搬到了洲上,全省各地的土特产也会出现在这里,如湘莲、溆浦鹅、新晃黄牛肉等,吃货们可以边买边吃。

除此之外,该社还特别推出了前往《奔跑吧兄弟》节目拍摄地楚河汉街进行“寻宝活动”,让小朋友带着家长根据线索图探秘寻宝,更深入地了解荆楚文化,赢取新春礼物,寓学于乐。

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