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芬兰:迷人惬意的“千湖之国”

南方日报

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原标题:芬兰:迷人惬意的“千湖之国”

从酒店顶楼鸟瞰图尔库湖区。

赫尔辛基的旧式要塞城堡——苏欧门里纳。

夏天的国家公园到处可见晒太阳的芬兰人。

赫尔辛基岩石教堂。

赫尔辛基曼纳海姆大道上的仲夏节表演队伍。

穿着19世纪的服装玩COSPLAY的当地人。

本期导读

许多中国人知道北欧的芬兰,是通过诺基亚手机。“诺基亚”从全球热卖到被微软公司收购,曾是世界经济新闻的头条,也为中国消费者所亲历与见证。

这个曾经品尝到移动通信革命“头啖汤”的国度,是世界上自然条件最为优越、经济水平最富裕的国家之一,33.8万平方公里的土地上,生活着500多万人口,70%以上的土地覆盖着森林,空气纯净清新。境内拥有2万多个面积在500平方米以上的湖泊,被誉为“千湖之国”。●文/图 陈艳冰

在与芬兰人“亲密接触”的一个月时间内,我充分领略了当地丰富的旅游资源:拉普兰位于北极圈内,每年9月的天空会呈现由金色、红色、棕色组成的独特色彩;10月下旬会看到让人叹为观止的蓝色极光,直至次年4月的冬季,都能观赏到极光。拉普兰的小镇罗瓦涅米是联合国认可的圣诞老人的故乡,当地冬季有狗拉雪橇、鹿拉雪橇、滑雪、雪地汽车旅行等节目。湖区小镇萨翁林纳则是迷人惬意的夏日去处,北欧地区保存最完好的中世纪城堡以及美丽的湖泊足以令人流连忘返……

1.赫尔辛基的城市肌理

赫尔辛基的6月,阳光灿烂,绿意葱茏,气温却俨如广州的冬季,昼夜温差较大,早晚风寒刺骨。在赫尔辛基豪斯大学学习的3个星期,我都住在海边的RADDISON酒店,酒店周边风景怡人,步行10分钟有一个码头,只需坐船一个半小时,就能到达爱沙尼亚的塔林。

每天在酒店用过早餐,算上一趟公交车的时间,8:00我就要出发上学,芬兰人可没有迟到的习惯。每天的课分成4节,上午和下午分别有半小时的茶歇,学校提供咖啡及点心,课后在学校用午餐,下午4:00结束一天的课程。

我学的课程是公共管理,芬兰老师都是认真严谨的学者,有的甚至是部长级官员,对中国学生进行全英教学,PPT教案做得妥妥的,以理论教学为主。学校的午餐并不合我这个广州人的胃口:上等的三文鱼总是被煮得过熟,又混入土豆泥变成酱,让人难以适应;无论是牛肉还是猪肉,做法及味道都是怪怪的:如果那天厨师煮了米饭,又总是做成夹生的。多亏晚餐订在香港人开设的小餐厅,不至于“无啖好食”。

在学习之余,我把赫尔辛基大教堂、乌斯佩斯基教堂、国家美术馆、当代艺术美术馆、邮政博物馆、岩石教堂等一一游遍。其中,邮政博物馆和岩石教堂算是较有特色的,前者介绍了芬兰360年的邮政历史,重现了从前邮递的模样;后者则是依山而建的现代建筑杰作,以冰河时期的岩石、花岗岩石以及白桦树为材料,以180度的天窗采纳自然光,且音效奇佳。从国内带去的北欧导游书派上了用场,预习景点介绍,了解交通线路,弄清免费开放日,既节约时间又节约金钱。赫尔辛斯全市大部分公共空间均提供WIFI接入点,上网非常方便,查询也易如反掌。当然,对旅游者来说,最好的办法还是到芬兰旅游局的信息站(注:门前有个大大的“I”,英文IMFORMATION信息的首个字母)去取阅资料。芬兰全境全年的节目安排是个大册子,每个城市也有分册。赫尔辛基应是资讯最完善的,我是看了旅游局编写的小册子《每周赫尔辛基》,才得以抽空去听了两次教堂举办的管风琴音乐会,还观摩了芬兰仲夏节(JUHANNUS)的活动。

仲夏节是芬兰的传统节日,举国上下开怀畅饮,每家每户团聚邀歌。这一天,赫尔辛基的曼纳海姆大道挤满了人,都是拖家带口来凑热闹的,每个城市分别派来花车游行队伍,人们在街道上载歌载舞。这一天,一定不要错过前往赫尔辛基西边的伴侣岛,伴侣岛是个有趣的景点,这里收集了芬兰各地的民宅或教会等85栋建筑,陈列的摆设用品展现了17世纪后半叶至20世纪初芬兰人的日常生活。每年的仲夏节仪式,就选在伴侣岛举办,人们在这里踩高跷游戏、玩乐队、展示民间工艺制作、表演富有民族特色的舞蹈,男女老幼人人参与,岛内一片欢乐气氛。

燃点篝火是仲夏节的重中之重。人们用树枝和旧木条搭成的大篝火堆足有十几米高,周围簇拥着许多小篝火。晚上10点,当地人先将一堆堆小篝火点燃,再用火把点燃大篝火。火光中,众人翩翩起舞,庆祝活动达到高潮。

2.奥拉约基河的浪漫行程

从赫尔辛基到图尔库,需要坐2个小时火车,好在路上我结识了邻座的NINA女士,与她一路聊天,时间过得飞快。NINA服务于非政府组织,类似于残疾人基金会。她的工作主要是募集资金,劝捐的对象不限于芬兰境内,还有法国、德国等欧洲其他国家。我从NINA的介绍得知,芬兰慈善的主体是政府,政府将缴税收入建设医院等公共慈善设施,非政府组织一般是个人发起的民间机构。

不知不觉间火车到站,与NINA道别的同时,世外仙境般的图尔库马上吸引了我。道路两边高直的红杉树和白桦林一眼望不到边,湖区特有的黑土地、湖泊或湿地掩映其中,房子打扮得干净朴素,闲适、和谐、安静之感油然而生。

图尔库始建于1229年,瑞典统治时期曾将之定为首都,“TURKU”在斯拉夫语中意为“集市”,显示了这座城市曾有的贸易地位。1640年,图尔库创建了芬兰第一所大学,1812年沙皇亚历山大一世迁都赫尔辛基,芬兰大学也随之迁徙。1827年发生的一场大火,将当地民居与建筑几乎焚烧殆尽,因此虽是旧日古都,今日却古迹全无,到处是海滨城市的现代气息。

我随团参观了图尔库市政厅。从外表上看,这栋建筑毫不起眼,无论通道还是会议室都显得有些狭窄,但仔细一看,里面的办公用具、设备都相当先进,展览资料做得也周全细致。从介绍中得知,图尔库有6成的财政收入来自于原来的诺基亚技术研发中心,这个城市保留着铜匠、铁匠、木匠、织布、编筐、制陶等各种传统手工作坊。

因为时间紧,我们来不及亲近图尔库的古老文明,就到了当地的一家旋转餐厅用晚餐。晚餐菜式包括鲑鱼扒、麋鹿肉等当地特色,每位50欧元的收费在当地属于豪华级别。餐厅位于城市高处,可以鸟瞰湖区的美景,随着餐厅旋转有如移步换景,城市建筑与湖水天色共同组成一幅幅美丽的图画。

晚上,我们来到奥拉约基河岸边的船上,在酒吧里与芬兰年轻人对饮,学习芬兰语“干杯”!夜晚的奥拉约基河岸畔,轻风徐来,光影斑驳,令人沉醉。

第二天,我们从图尔库港口出发,乘坐豪华邮轮前往斯德哥尔摩。WIKING LINE公司的邮轮共有9层,可同时容纳数千人,船上超市、酒馆、咖啡厅、游乐场和舞厅一应俱全。我和同伴住在5层一个看得见风景的客舱,虽然面积“环保”,却有独立卫生间,干净舒适,使用方便。空闲时登上甲板,静静地近观水色,远眺前方,我才发现,这趟邮轮行程,实是人生的浪漫之选。

众所周知,波罗的海得名于波罗的山脉,是世界上盐度最低的海。斯德哥尔摩、图尔库和赫尔辛基之间波的尼亚湾和芬兰海岸海水浅而淡,虽然冬季海底容易结冰,夏天却非常平静。邮轮在海上航行,与舟行湖面并无二致,全程波澜不惊,奥兰群岛的各个小岛就像镶嵌在海上的绿宝石,在阳光下闪着绿色的光芒,一颗颗显得耀眼。有的岛屿又像草坪般平坦,却披着光影交错的厚实绿披,满眼的水波涟漪,一路的田园绿肥。安静地体验海面浮游,再与古老的城堡、美丽的村庄不期而遇,这是何等的诗意恍惚、神魂飞越呀!

3.幸福的“桑拿”生活

瑞典人有种说法,内向的芬兰人说话看着自己的脚尖;外向的芬兰人说话看着对方的脚尖。此言不虚,芬兰人视无理由的亲近与搭讪为失礼举动。以图尔库为例,交谈时与外国人保持大约1.2米的距离,在当地人看来,是一种必要的礼仪。芬兰人严谨、细致、耐心,谈话结束,他们一定不会忘记说句“祝你愉快”之类的礼貌用语。

若说起芬兰人的幸福生活,他们的沐浴方式“桑拿”是个绕不开的话题。“桑拿”(SAUNA)又称“芬兰浴”,是芬兰语,原意为没有窗户的木房子。现在国内的酒店及休闲中心都有各种干蒸房、湿蒸房,大家都将之统称为桑拿房,实际上,干蒸房才是名副其实的芬兰浴,湿蒸房则是土耳其舶来品。芬兰人将“桑拿”视为一种有价值的消遣,基本生活的需要。在芬兰,无论是酒店、公寓还是私人住宅,桑拿房都是标配。芬兰500多万人口,却拥有超过160万个桑拿房。也就是说,不仅每个家庭有一个桑拿房,并且单身人士也在房子里配备桑拿房,准确地说,很多人拥有2个以上桑拿房,一个位于城市的居所,另一个则在他们的湖边或海边的村居。

芬兰人的幸福可谓是“一生无忧”。每个婴儿的奶粉都是政府提供的,父母的一方可以全职照顾婴儿2年,工作单位必须为其保留职位,并支付50%的工资。豪斯大学的青年教师约克告诉我,他打算当全职父亲,因为夫人收入比他高,他照顾孩子更划算。芬兰实行全民免费教育,国民中有65%以上接受过高等教育,这个比例在年轻人中超过9成。芬兰政府给在校大学生每月补贴500欧元,解决了基本生活费用。在医疗方面,芬兰1984年就创立了全体公民平等享有的医疗保险及保障制度。地方政府每年按辖区人口编制制订医疗预算,然后把预算费用划拨到相关医院。除了疾病诊治、药品费用、疾病津贴等项目外,芬兰法律还规定了比例分别为年薪收入70%、60%和55%的病假工资。

芬兰人享受的高福利依赖于完善的税收制度,严格的征收管理,以及国民自觉的纳税意识。芬兰的税收占GDP的比例高达1/3,芬兰人约4成的年收入用于纳税。体制会影响观念,芬兰人强调社会规则,强调目标管理,崇尚个人奋斗与个人能力的增进,他们认为,不依附他人才是有尊严的。记得有次坐公交车,我的同学主动给一位老头儿让座,老人说:“I CAN STAND.”(我能站着。)又有一次,我与一位香港移居芬兰的老太太攀谈时,问她有没有退休打算时,老太太显得有些许不快,反问道:“我能工作,我为什么要退休?”芬兰还很重视对残疾人的照顾,我到过一家有地下一层的餐厅,就安装了专门服务于残疾人的智能机械滑梯,而这部机械滑梯是餐厅向政府申请安装,由政府提供的。

长话至此,或许有人会问,难道芬兰人的生活就没有缺憾吗?肯定是有的,在赫尔辛基的街道上,我不时会遇到酗酒者,我的同伴在酒店的自助餐厅被偷了手袋,半小时后警方在公园找回了手袋,幸好只损失了现金。还有,夏天的赫尔辛基昼短日长,凌晨3点才天黑,早上6点前太阳又准时露脸,没有眼罩根本无法入睡。但芬兰与北欧其他国家一样,一年只有3个月有阳光,阳光的稀缺是芬兰人容易患上忧郁症的原因之一。

如此想来,广州人能一年四季享受亚热带的充沛阳光,也是很幸福的呢!

风物档案

赫尔辛基(HELSINKI)

赫尔辛基享有“波罗的海之女”的美誉,是芬兰的首都和中央枢纽,1952年因举办奥运会而闻名于世。赫尔辛基虽是芬兰政治、经济、文化的中心,绿地和公园却占到城市面积的30%以上,超过10%的芬兰人居住于此。这里还拥有众多19世纪初的新古典建筑,20世纪现代化的低矮大楼,景致美丽的海岸线,人们闲适悠然的生活状态,共同营造了整洁、宁静的城市气氛。

图尔库(TURKU)

图尔库是芬兰最古老的城市,奥拉约基河如一条彩带在城中贯穿延伸,通往波罗的海。图尔库也是除赫尔辛基外游客最多的城市,这里不仅是游览芬兰西海岸、南部群岛和奥兰群岛的基地,还有直达瑞典斯德哥尔摩的邮轮,人们既可以观赏为数众多的博物馆,也可以在奥拉约基河两岸的船上,感受餐馆和酒吧的气氛以及芬兰年轻人的夜生活。

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