原标题：承认食堂监管有漏洞 但仍咬定米油没问题
羊城晚报讯记者余晓玲报道：22日，东莞南开实验学校就食堂可疑“粮油”事件进行公开道歉，承认学校食堂食品监督管理中存在漏洞。
据悉，该校可疑“粮油”已经送检查，目前抽检结果还未出来，预计下周可出结果，但该校相关负责人昨日明确表示，食堂米和油绝对没有问题。
家长无意中发现发霉大米
据了解，12月17日，东莞南开实验学校召开初中部校运会，有几名家长在学校食堂无意间发现了发霉大米、发黑土豆、分层凝固的食用油。此事通过朋友圈扩散，引起众多家长担心。
18日早上，东莞南开实验学校先后向家长发布两条短信，第一条表示发霉大米图片有移花接木之嫌，试图打消家长们的担心和疑虑。第二条则强调，东莞南开学校对那些处心积虑破坏学校办学秩序的肇事者，将采取有效措施予以回击。
然而，家长们现场实地调查后疑虑更大。因为就在12月18日早上，有家长再次进入学校食堂后，居然发现了产自安徽、生产日期是12月18日的大米和下层凝固、上层有漂浮物的食用油。
事件发生后，南城街道教育、食品药品监管等部门均迅速介入，并进入学校食堂仓库进行拍照取样，对可疑大米、食用油进行封存，进行进一步检查。
面对家长们的强烈质疑和要求，12月22日，校方公开致歉，承认在食堂的监管上的确存在漏洞。据校方相关负责人介绍，建校之初的四年，学校食堂由校方自己管理，后承包给外面公司，目前的承包商是今年9月刚刚更换的。“本着是将专业的事交给专业的公司去做，学校主要是做好监管。”
更换承包商需等检测结果
对于家长发现的发霉大米，学校一刘姓负责人解释，当时食堂共有六桶大米，其中五桶没问题，有问题的这一桶也只是上面有几百克发霉米，“我们学校存放粮油的仓库并不大，学校一天要消耗一千多斤大米，大米存放时间不会太长，可能有个别袋装大米底部或上面少量遇潮出现发霉。”
那学校食堂大米究竟有无问题？该负责人肯定地表示，绝对没有问题。但其也表示，事件发生后，食堂已暂由学校自行管理，且已更换了大米和食用油品牌。
另外，针对家长所怀疑的问题食用油，该负责人表示，“我们所用的油全是金龙鱼旗下的海皇牌调和油，肯定是合格产品。”
抽检结果下周出
市食药监局
抽检结果下周出
12月18日，市食品药品监督管理局就已通报了南开实验学校食堂检查情况，通报表明，该校食堂持有有效证件，涉嫌有问题的粮油已经停止使用，该局已对涉嫌有质量问题的“穗典茉莉香米”（标识生产日期为：20151128）、“海皇牌调和油” （生产批次：20151119）和“天发多用酱”（标识生产日期为20150801）等产品进行先行登记保存，并追查进货来源；对涉嫌有质量问题的产品现已抽样送检。
22日，该局相关负责人表示，目前该事件还在处理当中，对于涉嫌有质量问题的产品，抽样送检结果将在下周出来。编辑：蒙枫涛
