记者 王珏
8月12日，中国进口食品城正式落户重庆寸滩保税港区，并签署长达20年的合作框架协议。如今其销售现场虽然火热，但投资者们仍有不少的疑问：重庆·中国进口食品城的进驻会改变进口食品市场格局吗？它将用什么样的资源、渠道和运营方式来影响和打动重庆3000多万的“吃货”并进而辐射整个西南？它将拿出什么样的优惠税收政策和创新性产品来打动商家与投资者？而面对风起云涌的海外代购和火热的网购市场，重庆·中国进口食品城又将如何应战？
日前，面对这一系列问题，重庆·中国进口食品城有限公司总经理斯双灿先生在接受本报专访时，一一做出了回应。
关键词：现状
彻底改变单一化小规模与熟人渠道
“进口食品的生意其实很多人都在做，但零散的分布、物流环节的繁复、产品的单一、小规模的经营、熟人渠道进货、价格昂贵正是目前国内进口食品的现状。”面对国内进口食品生意的处境，斯双灿的评价简单明了。他说，大型商场内其实大多设有进口食品专柜，但其装点门面的效果大于实际销售的效果，这很难接地气也很难让进口食品真正进入市民的日常生活。
可在这样的现状下，进口食品的销量仍然保持了高速增长：有数据显示，目前中国已成为世界第二大进口食品消费国，2013年我国进口食品总额为952.1亿美元，中国进口食品的销量正以每年近30%的速度增长，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国内地进口食品市场规模将高达4800亿人民币。
斯双灿告诉记者，面对巨大的消费需求，重庆·中国进口食品城就是要为国际食品厂商进入重庆市场，提供一个专业、便捷的贸易通道和大型销售平台，进而改变现状并刺激整个市场的良性改变。
关键词：网络
用大平台优势与全新购物体验应战
据了解，以物流、港口起家的中国香港泰普集团，是重庆·中国进口食品城的投资方，其拥有的物流码头和内河、海洋运输所带来的大批量物流，将极大的降低进口食品的物流成本和终端销售价格。
在中国进口食品城的版图上，总共规划了东南西北4个城市作为战略中心。4中心将按照有港口保税功能、覆盖面广、物流集聚能力强等硬性条件，建立集入境通关、保税仓储、产品展示、市场交易、物流配送、异域美食文化体验等系统化运营于一身的进口食品集散中心。
“重庆·中国进口食品城正是泰普集团‘全球招商’、‘全国覆盖’战略的第二站。”斯双灿说，他们还将有连锁店、加盟店、电子商务、零售食品折扣等多种手段的商业衍生。目前已有的200多个国家、2000多家国外食品厂商申请直接合作说明，而从外国厂家直接拿货，将抛开中介、打破熟人渠道，零中间环节也将在产品的终端价格上进一步带来利好。
斯双灿还介绍说，休闲、旅游、体验是重庆·中国进口食品城的定位，他们将根据消费者不同的消费层次、不同的年龄段需求，将其打造建成一个4A级旅游采购市场并辐射整个西南。通过场内设置的体验品尝鉴赏区，让消费者享受味觉视觉嗅觉的盛宴，同时通过邀请国外团体艺术的表演增强体验异国文化的现场感。而现场每天都会有食品打折的优惠和临期食品的免费赠送。在重庆·中国进口食品城总共7层的商业体内市民们可以足不出户游遍全球。
“大批量物流、系统化运营、零中间环节、味觉视觉嗅觉的全新购物体验是重庆·中国进口食品城运营的关键，也是应战网购的利器。”
关键词：保税港
水陆空金三角与叠加增值所得税优惠
对于中国进口食品城落户重庆，斯双灿告诉记者，中央西部大开发战略对西部的倾斜，长江经济带的建设让中国进口食品城选择了西部，而通过对西部数个中心城市的考察他们发现，重庆所带来的辐射带动、保税港“空港+水港”双核物流、“渝新欧”国际贸易通路、保税仓储式等优势是其他城市无法比拟的，同时他们还发现，寸滩是拥有保税港的城市中，离主城最近的一个保税港区，因此这样的潜力是值得投资的。
“保税港区的优惠政策除了将体现在进口食品的价格上，还体现在入驻市场的经营者身上。”在接受采访时斯双灿带来了好消息，重庆·中国进口食品城内的经营户，在享受寸滩保税港区内所有政策优惠的同时，上缴所得税、增值税将给予时间更长、奖励比例更高的额外优惠，以扶持市场快速发展。
（原标题：吃货们！今后寸滩能吃遍全球美食）
